Canastitas de coliflor para celiacos y vegetarianos

Disfrute mucho este almuerzo. El jueves hubo feria en mi barrio, consegui un coliflor chiquito y como ese día solo cocinaba para mi se me ocurrió utilizarlo para hacer unas canastitas. Para las masas sin gluten las canastitas hechas en el molde de muffins son la forma ideal. Quedan deliciosas. Pueden usar masas compradas o la masa de tarta que colgue en la receta de pascualina
Canastitas de coliflor para celiacos y vegetarianos
Disfrute mucho este almuerzo. El jueves hubo feria en mi barrio, consegui un coliflor chiquito y como ese día solo cocinaba para mi se me ocurrió utilizarlo para hacer unas canastitas. Para las masas sin gluten las canastitas hechas en el molde de muffins son la forma ideal. Quedan deliciosas. Pueden usar masas compradas o la masa de tarta que colgue en la receta de pascualina
Paso a paso
- 1
Primero hervimos el coliflor. Lo lavamos bajo el grifo y con un cuchillo cortamos las flores. Desechamos el tronco grueso. Ponemos a cocinar en agua hirviendo por 15 minutos. Retiramos del fuego y colamos
- 2
En un bowl ponemos un ajo picadito, el coliflor picado, la crema, el huevo, el roquefort y los condimentos. Integramos y reservamos.
- 3
Encendemos el horno a temperatura alta. Tomamos el molde de muffins y lo rociamos con fritolin. Ponemos las tapitas formando canastitas, rellenamos con la pasta de coliflor y llevamos al horno. Cocinamos por 15 minutos, o hasta que estén dorados los bordes
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Croquetas de Cangrejo
Quise hacer esta receta para no gastar tanto dinero en las que venden ya hechas, y realmente me ahorré unos cuantos $$$ Carolina Bocaranda -
Quesadillas rápidas y facilitas de hacer
Quesadillas hechas a la velocidad de la luz, se pueden ofrecer como entrada o como aperitivo para invitados. Puedes utilizar varios tipos de queso para variar el menú. Katherine Joan -
Dip light para compartir
Mi esposo y yo estamos a dieta, y llegamos en la noche cansados pero con hambre, así que sacamos el yogurt y algunos ingredientes y quedamos encantados con este dip... espero que les guste Yosi -
Pollo Frito en Gravy de Tomate y Papas Inglesas
Esto quedó! A L U C I N A N T E...!!! El tiempo y los pasos son la clave de este plato. Las papas ya te enseñe cómo hacerlas en mi receta de Papas Fritas Inglesas, por lo que enfocaré en el pollo y su gravy. Esta claro que NO ES UNA RECETA PARA DIETAS, es una receta para disfrutar el sabor y la grasa sabrosa.#1receta1árbol carunovi -
Pechuga rellena con queso al jugo de naranja
Mi adicción por las redes sociales rinde algún fruto, guardé un video de pechuga rellena y he adaptado la receta a lo que tenía en la nevera al momento de hacerla, la he rellenado con champiñones, queso y jamón, hoy la he rellenado con queso, vegetales y pepperoni, envolví unas en tocino, otras no, el resultado es pecaminosamente delicioso Vilma Salgado -
Pesto de Perejil y pistacho
Delicioso pesto para agregar a cualquier tipo de platos. También podremos usarlo para decorar platos y también como salsa adicional. Mauricio Perez -
Sopa de lentejas germinadas
Esta sopa de lentejas germinadas además de rica y nutritiva es excelente fuente de proteínas para ensayar en el almuerzo o cena, ahora bien porque germinar las lentejas? El proceso se hace para eliminar el ácido fitico que traen la mayoría de los granos, ya que este inhibe la absorción de varios nutrientes y minerales que aportan los granosComo germinar las lentejas? Súper simple se dejan en remojo con agua toda la noche y más si es posible cambiando el agua cada 4 horas para evitar mohos es mínimo 12 horas se enjuagan y listas para cocción. lorenaSibaja -
Estofado de bolitas de carne con verduras
Esta receta degustará a tu paladar, para un día de casa, cocinar para los niños y que coman las verduras les gustara :D asegurado! belisat1995 -
🥟Empanadas jugosas de carne molida 🥟
Clásico de los clásicos, esta receta esta llena de tradición y ❤️.Con una sola mordida ya nuestros sentidos se disparan y nos cambia la estructura del día.Jugosas, ricas y completas desde la nutrición, es la combinación perfecta para disfrutar con un rico vino tinto en una tarde noche templada como las que tenemos por aquí en la Ciudad de Panamá.Retomé la cuenta inspirada y romántica😂, o por lo menos así lo parece.Anímense y luego me cuentan🥰🧑🍳Yo prometo volver a mi rutina de cocina🧑🍳 Debora Zazulak -
Chicharrón de Cochinillo con Salsa y Yuca Sancochada
Esto es un desayuno clásico en la campiña de mi bello Panamá, esto lo comían mis abuelos y los abuelos de sus abuelos. Tan simple y delicioso a la vez. carunovi -
🍪🍪 ᑕ ᕼ I ᑭ ᔕ ᗩ ᕼ O Y❗️🍪🍪
El nombre es una referencia al término náutico "Naves a la vista!". Las palabras "Chips Ahoy!" también ocupa un lugar destacado en una historia que aparece en el capítulo 15 de "El viajero no comercial", de Charles Dickens.Galletas originales comercializadas por Nabisco. Luz Dasilva -
Salsa BBQ ahumada
Una salsa BBQ a base de ketchup ideal para hacer rápido y agregar a cualquier comida. La recomiendo mucho con salchichas ahumadas o chuletas de cerdo ahumado. Mauricio Perez -
Tilapia Pimen
Receta ideal para todo momento. A mí me gusta para la cena, pero puedes perfectamente hacerla para un almuerzo. Eloy Manuel Ch -
Burguer Sándwich
Esta variante del clásico, le da un giro interesante en una variante de presentación que amplía introspectivamente el disfrute a la vista. Puedes optar por un pan de centeno y cerveza, o incluso un pan francés. carunovi -
Bugateli en Salsa de Carne y Queso Fundido
Una de las favoritas en mi casa! Mis hijos limpian el plato con el pan! carunovi -
Filete de pescado y Torrejas de Arvejas
Quise iniciar mi domingo con algo nuevo, me desperté en modalidad creativa y esto fue lo que cree. carunovi -
Almejas con salsa picante
Esta receta es hecha a mi manera y es demasiado fácil de preparar. Espero que les haya gustado. Elliott -
Pollo y carne a la plancha con chimichurri
Esta receta la hice por 1ra vez para el tiempo del último mundial y decidí hacerla ya que jugaba mi equipo favorito Alemania vs Argentina y la combinación fue el chimichurri de Argentina y unas buenas cervezas Alemanas. Jean P Perié -
Sándwich de Pan de centeno
Les comento que yo como lo que sea, pero si huele o sabe raro siempre lo combino con otra cosa jaja esto lo preparé para mi desayuno y se los recomiendo por si están en planes de bajar de peso. Scarlet Isabel Vega Martínez -
Empanadas de queso y salchicha Estilo oriental
Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos Alexander Diaz -
Cannelloni😋
Un amigo me animó a hacerlos, no tenía ni idea de cómo, así que simplemente seguí las instrucciones de la caja Vilma Salgado -
Tarta sin gluten de palmito y aceituna
Tarta sin gluten de palmito y aceituna sin huevo Lourdes Nathalia Rios Delvalle -
Ragú de carne🇮🇹
Es la salsa que utilizo para la lasagna, las berenjenas rellenas, para la pasta boloñesa debe estar menos seca Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Pan casero de leche
Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente. Fermina Herrera -
Albóndigas de pollo
Tuve ayuda con las albóndigas, compré la carne procesada en el súper, pero no les quita mérito😉 Vilma Salgado -
Kafta, Arroz con Palitos, Maíz Salteado y Tomates Marinados
Este kafta le hice cambios para adecuarlo más a mi gusto, agregaré en la receta los tomates, el maíz y el arroz ya publiqué sus recetas. carunovi -
-
Ravioles de Mozzarella con Salsa de Alfredo de Camarón
Esta receta la comíamos en nuestro Restaurante en Venezuela, de Pastamore, el Cual fue nuestra 1era Franquicia y aprendí a prepararlo de la mano del Chef Robinson quien le daba ese sazón delicioso a todo lo que hacía. Mis hijos y yo comenzamos a comer la pasta en muchas otras versiones además de las tradicionales que yo solía preparar sólo a base de tomates y carne. Desde entones han pasado ya 7 años y cada vez nos recuerda esa linda etapa a toda la familia. Pastamore llevaba un eslogan la Pasta hecha con Amore y así es, la preparo con todo el amor del mundo.Espero que lo disfruten tanto como yo. Taniuschka Ortiz -
Pollo a la mostaza
El pollo es una de las carnes más versátiles, queda bien con casi cualquier guarnición y hasta sin ellas. Vilma Salgado
Más recetas
Comentarios