Torta/budín de banana, c/harina de avena

Hola de nuevo ! Cómo están esas cocinas??
Una vez más, vengo a proponerles un postre/merienda básico, fácil y bajo en calorías (No tanto, pero al menos no es como una chocotorta)... Espero que les guste
Torta/budín de banana, c/harina de avena
Hola de nuevo ! Cómo están esas cocinas??
Una vez más, vengo a proponerles un postre/merienda básico, fácil y bajo en calorías (No tanto, pero al menos no es como una chocotorta)... Espero que les guste
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180° durante aprox 10/15 min mientras hacemos lo siguiente
- 2
Batir las claras a punto nieve y de a poco incorporar la harina y el polvo para hornear (DE A POCO y con cuidado para que no se bajen tanto las claras). Si vas a usar una licuadora, procurá que esté en su velocidad más baja
- 3
Luego incorporar los ingredientes restantes (bananas, esencia de vainilla, aceite, 2 huevos).
- 4
Llevar a budinera o al molde que tengas previamente engrasada.
- 5
Distribuir las nueces, los arándanos y las frutillas por encima y hornear por 45 minutos, aproximadamente, a fuego medio.
- 6
TIP: Para saber si esta listo, meté un palito o un tenedor en la masa (sin sacarlo del horno)... si sale seco ya podés retirarlo!
- 7
TIP: Si al intentar desmoldarlo ves que está pegado, con un cuchillo separa los costados y, ni bien sacas el molde del horno, dejalo reposar 5/10 min sobre un trapo de cocina húmedo... esto hará que la base se ablande y te sea un poco más sencillo
- 8
TIP: en mi caso, usé un molde de pizza individual, para cortarlo en dos mitades y poder colocar más fácil una encima de la otra... en el medio le puse la mermelada de frutilla y algunas frutillas frescas... queda muy rico!!
- 9
Dejá volar tu creatividad y agregale o modificale cuánto quieras.-Que lo disfrutes !!
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Clásico de los clásicos, esta receta esta llena de tradición y ❤️.Con una sola mordida ya nuestros sentidos se disparan y nos cambia la estructura del día.Jugosas, ricas y completas desde la nutrición, es la combinación perfecta para disfrutar con un rico vino tinto en una tarde noche templada como las que tenemos por aquí en la Ciudad de Panamá.Retomé la cuenta inspirada y romántica😂, o por lo menos así lo parece.Anímense y luego me cuentan🥰🧑🍳Yo prometo volver a mi rutina de cocina🧑🍳 Debora Zazulak -
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La verdad es que no es la gran cosa🤷🏻♀️, pero si me conocieran sabrían que si YO pude hacer esto, cualquiera puede💁🏻♀️.Una tontería pero no tienen idea del gran logro que es para mí🤣🤣. Thelia Luz
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