Uno de los platos que quise aprender a hacer luego de mi llegada a Panamá y que, aunque parecido a como yo lo preparaba, lleva un proceso que lo hace diferente. #dejatuhuella

Básico y sencillo, una delicia para cualquier momento que deseas algo rico y rápido de hacer.

¡Dice mi papá, más fácil que pegarle a un borracho!Marinado para realzar sabor y suavizar las fibras.

Fácil y rico, con arroz o pan es un acertado en todo momento.

Estoy en un reto personal de bajar de peso quitando el arroz de mis comidas. Hoy hice un brócoli con carne el cual utilice; brócoli, carne, pimentón rojo amarillo y verde y un poco de apio.

Para una comida práctica y saludable descansando un poco de los carbohidratos más comunes como la pasta, el arroz, la papa entre otros, (aunque para los niños se puede acompañar con algún otro carbohidrato como el arroz o la papa) este plato es esencial gracias a su acompañamiento de la QUINOA, y para quienes no la conocen o no la han preparado les comparto el valor que tienen para nuestra alimentación. la Quinoa contiene mucha fibra, es rica en proteínas y grasas que son en su mayoría insaturadas con la presencia de ácidos omega 6 y omega 3, micronutrientes como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, y también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades importantes y vitamina E con su función antioxidante.Espero que les guste esta receta con Quinoa mixta (por ser roja mezclada con la blanca para darle más color y vida al plato). Es muy sencilla, acompañada con vegetales y #pollo, aunque la misma pueden hacerla con carne, puerco o pescado según su preferencia!

En ocasiones medito que sabor quiero de cada elemento del plato y sus texturas, entonces nace una nueva creación...!!!

Rápida y fácil, una rica combinación!

Panameño y delicioso.#LaCocinaNosUne

En algún lugar vi una receta parecida, pero con otros ingredientes, así que la adapté a lo que tenía en casa

Son platos hechos a mi estilo.

Desayuno con sabor y sustancia para prepararse a trabajar...!!!

Cocción media fácil de realizar

Me he descargado un libro de recetas y por primera vez sigo los pasos y casi hecho a perder la comida😔 pero la salsa teriyaki la salvó💪#CocinaMundial2018 Japón

Detesto la piña mezclada con las carnes u otros ingredientes salados, estoy bastante fuera de línea, no necesito agregar más carbohidratos a mi dieta y me encanta el cerdo. Difícil mantener el equilibrio😉