Ensalada de pasta con bacon
Paso a paso
- 1
Ponemos agua para hacer pasta. En este caso he elegido tornillos de vegetales.
- 2
Una vez esta el agua hirviendo ponemos un huevo. Cuando este el huevo lo sacamos y echamos la pasta.
- 3
Mientras se hace la pasta vamos cortando las demás verduras. Ponemos en un bol la lechuga, la cebolla, la zanahoria y los tomates cherry.
- 4
Por otro lado preparamos las tiras de bacon y cortamos el calabacín en cuadraditos.
- 5
Ponemos una sartén con unas gotas de aceite de oliva y echamos el bacon y salteamos. Cuando ya este un poco echo añadimos el calabacín y lo mantenemos un par de minutos.
- 6
Por último lo juntamos todo en el bol y lo dejamos enfriar un poco. Para el aliño le pongo aceite y sal, un poco de albahaca y un toque de pimienta negra.
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