Coliflor rebozada
Hay mucha gente a la que no le gusta la coliflor o tienen problemas para dársela a los niños y una buena forma de que la prueben es rebozarla.
Como vais a ver es muy sencilla de preparar con un rebozado ligero pero muy apetecible.
Coliflor rebozada
Hay mucha gente a la que no le gusta la coliflor o tienen problemas para dársela a los niños y una buena forma de que la prueben es rebozarla.
Como vais a ver es muy sencilla de preparar con un rebozado ligero pero muy apetecible.
Paso a paso
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Lo primero será cortar los ramilletes y lavarlos bien. A continuación cocemos la coliflor. A mi me gusta hacerlo en la olla a presión. Así huele menos la cocina y se hace muy rápido. Para que quede bien únicamente la dejo subir los dos anillos y la apago.
- 2
Dejo que la coliflor se temple y a continuación pasamos los ramilletes por harina y huevo.
- 3
Freímos en una sartén con aceite de oliva y sacamos a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- 4
Podemos acompañarla de un poco de mayonesa o ali oli, una ensalada o un chorro de limón por encima.
- 5
Una manera más de preparar esta verdura tan sana y económica. ¿Os animáis a probar?
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#locosporlasrecetas#delantaldoradoAquí la receta video⏩⏩⏩https://youtu.be/79xhy2COQzYA los amantes de la coliflor esta receta seguro les van a encantar. Además que se hace en muy poco tiempo y es muy socorrida en los días que no tenemos tiempo de estar mucho en la cocina. Igual podemos cocer la coliflor con antelación y guardarla en el frigorífico. La sacamos en el momento de rebosarla y freírla. Vamos a ver que necesitamos para nuestra coliflor rebozada.
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