Costillas de Cerdo 50% Duroc a la Cocacola

Una receta de inspiración U.S.A.🇺🇸
muy sencilla de elaborar a partir de la raza porcina Duroc de origen norteamericana poco conocida en nuestro país que se introdujo en España en la década de los sesenta y últimamente se está utilizando como raza finalizadora en los cruces industriales de porcino blanco, ya que proporciona una infiltración grasa que hace que estos productos mejoren sus cualidades y sabor.
Costillas de Cerdo 50% Duroc a la Cocacola
Una receta de inspiración U.S.A.🇺🇸
muy sencilla de elaborar a partir de la raza porcina Duroc de origen norteamericana poco conocida en nuestro país que se introdujo en España en la década de los sesenta y últimamente se está utilizando como raza finalizadora en los cruces industriales de porcino blanco, ya que proporciona una infiltración grasa que hace que estos productos mejoren sus cualidades y sabor.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes, para ello necesitaremos una bolsa de cocción.
- 2
Introducimos las costillas que previamente adobaremos con el preparado de Barbacoa, luego ponemos 2 cucharadas de miel y una de soja.
- 3
A continuación cortamos un limón y utilizaremos un gajo grande (3/4 de 1 limón) quitándole la piel, ponemos los gajos dentro de la bolsa. Lo dejamos marinar un par de horas para finalmente añadir media lata de coca cola (la clásica de toda la vida).
- 4
Una vez añadimos la Coca-Cola lo metemos con la bolsa de cocción en el horno que previamente precalentamos, hornearemos a 170 grados.
- 5
Dejamos que se hagan en la parte baja del horno durante 2 horas y cuando estén tiernas las sacamos de la bolsa de cocción y las finalizamos en la parte alta del horno a 150 grados. Sí preferimos finalizarlas con un toque de salsa barbacoa por encima sólo tenemos que pintarlas y dejar que se caramelicen en la parte alta del horno
- 6
Emplatamos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Chow Mein de Costilla Dulce de Cerdo
Este plato es favorito en mi casa, por lo que aplico variantes para lograr experiencias de sabores nuevos. Se ve complicado, pero es muy fácil en esencia, el secreto es dominar los tiempos de cada paso, tener potencia de fuego para cocinar y lograr el aroma de frito, ese que huele a aceite caramelizado; sobre todo excelentes ingredientes, esto es la base de todo buen plato. Y antes que me escriban, SI! Son BASTANTES INGREDIENTES! y Si! puedes hacerlo quitándole lo que quieras, pero No! no te sabrá igual. carunovi -
Pulled Pork en molde milagro
Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular. Cynthia Serena -
-
Pulled pork al vino
Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar! Laura Burgos -
Costillas de cerdo Duroc horneadas
La carne del cerdo de la raza Duroc es de muy buena calidad, prueba de ello es que durante la cocción no suelta agua. Además, es muy jugosa, tierna y tiene un sabor intenso. Lo que la hace más apreciada.Se considera que las mejores partes son el solomillo, el lomo, las costillas y las chuletas.Puedo asegurar que es un placer cocinar y degustar esta carne. Cuqui Bastida -
Costillas de cerdo a la coca cola
Esta sabrosa receta de costillas de cerdo a la coca cola, es una delicia. En poco tiempo, podremos preparar una fantástica receta, con ingredientes que normalmente tenemos en casa. La Maleta de Maggie -
Costillas de Cerdo lacadas a la brasa
https://www.instagram.com/reel/CRZO3OQJBGQ/?utm_medium=copy_link 🍖Nos vamos a Oceanía con #LosJuegosDeCookpad visitando #Oceania en esta segunda ronda. Yo he elegido #Australia y sus brutales carnes a la brasa. #Asado #Cerdo #Barbacoa #BBQ #Costillas #Ribs🔥Os pongo mi versión de la receta de las costillas de cerdo lacadas en salsa barbacoa con miel, chipotles y whiskey. Jugad con las cantidades para dar con el sabor que os guste. Podéis añadir especias, tomate, ajo, mostaza, hierbas, naranja, piña, humo líquido... a gusto de cada uno.👨🏻🍳 Josemi CilantroYHierbabuena -
-
-
Costillas de cerdo a la miel
En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta sencilla que cualquiera puede hacer en casa independientemente del nivel culinario que tenga. Juan Peña -
-
-
Costillas de cerdo lacadas
Estas costillas son sencillas de preparar, y el secreto está en macerarlas adecuadamente. Cuqui Bastida -
-
Costillas de cerdo agridulce
Costillitas de cerdo una manera de hacer que la grasa del cochino quede tierna y jugosa demasiado rica... Jessie Medina -
Costillas de cerdo BBQ
Esta receta es de mi pareja, que le encantan las costillas de cerdo BBQ y he querido compartirlo para que también las disfrutéis Dama89 -
Costillas con Coca-Cola
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰 CocinaConMoly -
Costillas de cerdo a la miel
Es uno de los platos preferidos de mi hijo Daniel. Disfruta mordisqueando palito a palito. Para una ocasión especial y que no tengas mucho tiempo, seguro que triunfa. El acompañante ideal unas patatas en el horno cortadas en cuatro begonaccp -
-
Costilla de cerdo a la Cola-Cola
Aquí os dejo una riquísima versión de esta deliciosa receta. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
-
-
Costillas a la Coca-Cola
Deliciosas costillas lacadas a la Coca-Cola. Yo las acompañé con puré de patatas. Lummo -
Costillas de cerdo agridulces
Con esta receta, ¡te vas a chupar los dedos! Hoy, os voy a explicar cómo preparar unas deliciosas costillas de cerdo agridulces.Esta es una receta asiática, con mucho sabor, que queda deliciosa para cualquier ocasión, además si tienes invitados en casa, seguro que disfrutaréis muchísimo degustándolas. La Maleta de Maggie -
Costillas de cerdo a la Barbacoa
Una receta buenísima en la que haremos nuestra propia salsa barbacoa y quedarán unas costillas tan tiernas que no necesitarás ni cuchillo para partirlas Nano -
-
Costillas de Cerdo Asadas con Coca-Cola y Especies
Estuve echando un vistazo al blog de cocina LES RECEPTES QUE M’AGRADEN y Pilar, su creadora, tenía una Receta de Costillar de Cerdo asada a la Coca-Cola…Le eché un vistazo, hice unos pequeños cambios e hice las costillas…¡¡Pues os digo que salió riquísimo!!!!!Como dice Pilar: “Sonaba la mar de extraño, pero pensándolo bien las carnes cocidas en un líquido con gas quedan la mar de tiernas y sabrosas, pensad sino en el pollo a la cerveza, o en los típicos asados navideños que se hacen con cava o con champagne”…En la Receta original se utiliza Salsa Worcestershire, pero yo he añadido unas especies, que todas juntas, nos da la sensación de estar disfrutando de una deliciosa Salsa Perrier Casera, dulce, picante, sabrosa y aromática...Los Ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡Empecemos!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/ Zaida TC @alquimiasfood -
Costillas de cerdo a la Barbacoa
habra más de 100 formas de hacer las costillas a la barbacoa, esta simplemente es una más, la mía rquilon -
Más recetas
Comentarios