Budín vegano de banana y nueces ❤️
Paso a paso
- 1
En un bowl tamizar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Mezclar un poco
- 2
En OTRO bowl poner el agua, el aceite y la esencia de vainilla. Mezclar y agregar al bowl de los secos. Integrar bien hasta que no queden grumos
- 3
Pisar bien las dos bananas, agregarlas a la mezcla y seguir integrando. Picar las nueces, agregar y mezclar
- 4
Engrasar la budinera que vayas a usar con aceite y harina, pasar la mezcla a la budinera (yo le agregue un par de nueces por arriba)y mandar al horno por 50’ a temperatura media. Yo lo hice con horno eléctrico ☺️
- 5
Una vez pasados los 50’ sacar el budín y corroborar con un escarbadientes o cuchillo que al pincharlo salga limpio, sino, ponelo 10’ más en el horno.
- 6
Dejar enfriar, desmoldar, y si quieren le agregan azúcar impalpable! A disfrutarrrr
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