Tortilla de papa con verduras

Esta receta es especial para mi porque me la enseño mi madre y queria compartirla con ustedes. Espero que les guste, la hagan y me manden sus fotos de como les quedo :)
PD:es la primera receta que subo espero les guste.
Tortilla de papa con verduras
Esta receta es especial para mi porque me la enseño mi madre y queria compartirla con ustedes. Espero que les guste, la hagan y me manden sus fotos de como les quedo :)
PD:es la primera receta que subo espero les guste.
Paso a paso
- 1
Primero cortamos las papas en cuadritos medianos. En una sartén ponemos abundante aceite y freímos las papas.
- 2
En otra sartén ponemos el chorizo cortado en cuadritos pequeños(sin aceite ya que el chorizo tiene)
- 3
Esperamos unos 5 minutos y ponemos la cebolla, el morrón y el ajo. Cuando la cebolla ya este transparente le echamos el zucchini y el zapallito. Cuando el zapallito esté blando lo sacamos del fuego
- 4
Cuando la papa esta lista, juntamos las verduras con las papas y le ponemos los condimentos y mezclamos todo
- 5
En la sartén echamos aceite en aerosol y ponemos la mezcla, después de unos minutos con un plato la damos vuelta, esperamos a que se termine de cocinar y servimos. Y listo tenemos un tortilla de papas con verduras riquísima
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