Flan con vainillas, peras y manzanas
Postre refrescante !!!!! ideal para una noche de verano
Flan con vainillas, peras y manzanas
Postre refrescante !!!!! ideal para una noche de verano
Paso a paso
- 1
Poner dentro de una budinera un par de cucharas de azúcar y un chorrito de agua
- 2
Poner sobre el fuego, hacer un caramelo no muy oscuro (queda amargo)
- 3
Colocar vainillas prolijamente (si lo consumen adultos embeber las vainillas con unas gotas de algún licor frutal ej: licor de duraznos)
- 4
Hacer el flan como indica el envase (yo pongo menos cantidad de leche para que salga más espeso, compacto ej: si dice para 1 litro, coloco 800 c/c)
- 5
Poner las peras y manzanas verdes picadas
- 6
Arriba volcar el flan
- 7
Cubrir con film, llevar a la heladera hasta el otro día
- 8
Desmoldar, va a quedar invertido, las vainillas que estaban abajo quedarán arriba
- 9
Servir con un copo de dulce de leche, crema o sin nada
- 10
No indico cantidades ya que depende del molde en el que se haga - me gusta en tipo budín ingles, es más fácil para cortar que en un molde redondo
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