Plato típico panameño de raíces afroantillanas.

Este plato tiene varios pasos separados que se fusionan al final en la presentación

Ideal para picar en fiestas

Se puede acompañar con cualquier cosa

Una fácil, rápida y deliciosa comida!

Me he descargado un libro de recetas y por primera vez sigo los pasos y casi hecho a perder la comida😔 pero la salsa teriyaki la salvó💪#CocinaMundial2018 Japón

Pueden suceder muchas cosas a nuestro alrededor que atenten contra nuestra felicidad y nuestra paz. Solo la alegría que viene desde adentro puede resistir todos los problemas y luchas que la vida nos obliga a enfrentar

Muy típico de la costa, deliciosos pescados con un sabor único que lo resalta...!!!

Muy agradable, de sabores sencillos y básicos, especial para niños.

#cuidatusalud

Ensalada de coditos dulce con atún y mayonesa. Me gusta muchos las pastas

En esos momentos de creatividad uno fluye y genera combinaciones que te sorprenden de la mejor manera. Esta fue una de esas veces que inicie con el deseo de comer algo nuevo, y sobre la marcha fui creando el plato con la mezcla de sabores en mi cabeza. Un Chef alcanza su productividad óptima cuando recuerda sabores, texturas, aromas, experiencias y puede separarlas y mezclarlas en su cabeza. Así nacen los platos.

Es un bocadillo típico de las costas panameñas. Principalmente en mi provincia Colón

La clave de este plato es la salsa de ají, en Panamá se consiguen ajíes rojos maduros dulces como chiles pequeños, de rico sabor afrutado, los que frío y cocino hasta lograr una salsa concentrada, este es el personaje de esta crema.

Esta especia del viejo mundo le da un toque diferente y delicioso cada comida!!!

En casa nos encantan los frijoles, los cocino 1 vez por semana y es la gran comilona

Es un plato básico en esencia, sin embargo tiene técnicas fundamentales que debemos aplicar para lograr un excelente plato.

Por lo general el pollo siempre se prepara con todo y huesos, a veces es muy incómodo pues dejamos parte de la carne por no agarrarla con la mano y no se puede manejar con el cubierto.Por esta razón yo, le retiro el hueso a las pechugas.También me gusta utilizar los tomates bien maduros que ya no se pueden utilizar para ensalada. Juntos hacen un rico y muy colorido y sano plato.Aquí va mi receta.

Una vez mi tutora de matemáticas me brindó pollo en su casa y le sentí un sabor diferente pero me encanto recordé esto casi 5 años después y lo intenté quedó RIQUÍSIMO 🍗🍐! Tienen que probarlo. Pueden acompañarlo como deseen arroz, macarrones etc..