Caldo de res con vegetales a la cata
Por que a la cata porque ella fue quien me lo hizo en mi Rancho, lo probé y me encantó su sabor así que le ví todo lo que lleva y que lo hago mmmm! me quedó súper Rico también, cata es mi hermana
Caldo de res con vegetales a la cata
Por que a la cata porque ella fue quien me lo hizo en mi Rancho, lo probé y me encantó su sabor así que le ví todo lo que lleva y que lo hago mmmm! me quedó súper Rico también, cata es mi hermana
Paso a paso
- 1
Coseremos. la carne en olla express con cebolla ajo laurel y tomillo por una hora ya que pasó la hora apagas la lumbre y dejamos enfriar
- 2
Ahora en una olla con agua ponemos 1/2 cebolla y 1/2 cabeza de ajo y también los 4 xoconostle y un poco de sal, ya que hierva le ponemos primero el chayote, en 15 minutos le ponemos las zanahorias todo en cubos Y en redondo según gustes, ya que pasan 10 minutos agregamos toda la verdura, ya que hierva nuevamente le ponemos la carne con el caldo que se coció y enseguida las papas y en 10 minutos más ponemos las Calabazas. Esto con el fin de que no se hagan puré las papas y las Calabazas
- 3
Ahora ya que esta todo en la olla dejamos hervir unos 20 minutos más y listo, prueba que esté Bien de Sal y listo, sirve y ponle salsa Verde o roja y 1/2 Limón mmmm riquísimo no sabes qué Rico
- 4
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Caldo de NEW York Steak & Vegetales
Me quedaron 6 New York Steak, de un asado, normalmente los uso para hacer tacos, pero se me ocurrió darle otro uso. Lo que haremos es aprovechar el gusto de la carne asada para lograr un potente caldo. Es increíblemente fácil.
-
Arroz con mariscos
Me encanta cocinar para mi familia y amistades amo la cocina y disfruto todo lo que hago
-
Punta de palomilla a la pizza😋🍕
Lo vi en fb con otro corte, me encantó la idea y acá está, absolutamente delicioso
-
Caldo de Carne de Res, con Hueso de Paleta
Este es un caldo que suelo usar para hacer guisos y salsas, perfecto para una boloñesa, colado para base de caldo de ramen, y un sin fin de recetas. -
Salmon con corteza crujiente
Este platillo lo hice hace 122 semanas, y lo sé porque lo vi en mi instagram....asi que no tengo fotos de procedimiento
-
Shop suey con fideos
La vi en youtube y quise investigarla y prepararla para ver si me salía igual. #dejatuhuella
-
-
-
Chimichurri
Lo probé en un restaurante y me encantó, esta receta es más o menos como la que encontré en wikipedia😎 combinada con la que me dio un amigo de uruguay👥 -
Palomilla Salteada con Vegetales
Vi en esta página la receta de Carne con hojas de Mostaza y me antoje, a medida que iba buscando los ingredientes me di cuenta que le podía dar un poquito más de color y le hice unos pequeños cambio, espero que la preparen y les guste, es muy rápida y queda para chuparse los dedos
marbe -
Ensalada de spaghetti
Hace años probé algo así y quise hacerla para ver como me salía... #camino -
-
-
Locrito, Picadillo de Brócoli & Entraña a la plancha
Esta receta me inspiré en videos que vi recientemente, y le hice cambios en mi mente, para lograr un plato sin igual. -
La sopita que cae como bendición de madre
Yo soy amante de las sopas, me gustan de lo que sea y mi cuerpo las reclama. Soy de las que piensan que una buena sopa calma hasta un dolor de cabeza. #dejatuhuella
-
-
Sopa de menudos de Pollo y Vegetales
Todo se ocupa en la cocina, nada se bota. Esta receta te brindará ideas para aprovechar sobras en la nevera y sacarle provecho. -
Sopón de Hueso de Paleta, Arroz y Tajadas
Recuerdan el caldo de hueso de paletas que preparamos y reservamos, le llegó su día. Soy un amante de los caldos, sopas, soncochos y espesados; lo caldoso que se come con arroz en cuchara, me encanta a fondo de alma. Me lleva a mi infancia, cuando mi mamá me cocinaba. Lo que haremos en esencia, es hacer primero un cocido de verduras en su caldo y fusionar ambos caldo por 10 minutos para lograr lo que queremos. -
Caldo de Pescador
La Cocina real nace con lo que se tiene a la mano y se vuelve especial con el conocimiento y las técnicas. -
-
Arroz con poroto y filete de atún frito
Es para una cena, lleva tiempo pero es buenísima para compartir...
-
Ensalada de papas con remolacha y huevo.🥔🥚
Estoy en un reto de no comer arroz y me lleva hacer estas ensaladas entre otras.
-
Babilla de Res al Wok
Fusión sería un excelente segundo nombre para mi, hacer que los ingredientes se encuentren y produzcan nuevos platos, nuevos sabores y olores, me ocupa satisfactoriamente. De hecho la primera idea que tengo al inicio es ¿Qué quiero comer que no haya comido antes? Hoy me encargué de la carne y opté por marinarla al estilo oriental con sazón latina. -
Farfalles con Queso Fundido al Horno
Esta es una receta que me vino a la cabeza, buscando causar un efecto de pasta amalgamada con queso mozzarella y abundante carne; yo diría que es mitad carne y mitad pasta. El resultado fue glorioso, es una plato que se presenta muy integrado por los hilos del queso, pero a la vez suelto en el paladar, por la carne con abundante tomate concentrado. Debo aclarar que esta salsa fue un capricho de mi parte, requiere mucho trabajo y horas de dedicación, que en mi caso son un deleite para mi. -
-
-
Pollo en salsa de pera 🍐
Una vez mi tutora de matemáticas me brindó pollo en su casa y le sentí un sabor diferente pero me encanto recordé esto casi 5 años después y lo intenté quedó RIQUÍSIMO 🍗🍐! Tienen que probarlo. Pueden acompañarlo como deseen arroz, macarrones etc..
-
-
Ensalada de pollo
El negocio de mi hijo también ha tenido que cerrar, sobraron 3 pollos asados que obviamente no vamos a tirar, así que rescaté y adapté un viejo clásico a lo que pude conseguir y tenía en casa
Más recetas
Comentarios