Colocar la masa en una tartera cuadrada si es posible, pinchar y reservar en la heladera

Para el relleno: hacer un arenado con todos los ingredientes; huevo, coco y azúcar excepto el dulce de leche. Reservar.

Rellenar la tartera con el dulce de leche y encima ir esparciendo el arenado de coco. Cocinar en horno bajo, tranquilo hasta que se dore bien

Y a disfrutarla! Probé muchas recetas y fui amoldando algunos ingredientes hasta que me quedó perfecta 😍

Pueden ponerle más o menos coco depende de cada gusto, siempre la misma cantidad de coco que de azúcar. Hice unas galletitas con la masa que sobró