Chorizos caseros de cerdo
anamas856 @cook_1633168
Paso a paso
- 1
Picamos la carne de cerdo... Muy pequeña,la salamos al gusto.
- 2
Todos los aliños, los licuamos en el aceite,sin el vino.Los agregamos a la carne. Y la dejamos, macerar 2 días, luego agregamos copa de vino como para mojarla. Y empezamos a rellenar la tripa con la ayuda de un embudo para ir formando los chorizos y los amarramos.
- 3
Una vez hechos los chorizos, los ponemos al aire, o a secar 4 o 5 días antes de consumirlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anamas856 le encantará ver cómo quedó.
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