Brengkes tahu atau kalo bahasa nganjuknya lintingan tahu, my favorit banget, nyidam dimasakin ini sama emak tapi sudah ga keburu 😭 always miss yu makAlfatihah

Sepertinya sudah lama saya tidak memasak lauk ini bun, sekalinya buat lupa gk sempat foto bun..udah habis duluan😬soalnya cuma bikin 3 bungkus

Menu ini cocok buat yang lagi diet. Selain enak juga mengenyangkan klo dimakan tanpa nasi. Biasanya aku bikin ini ditambah daging ikan bandeng kukus , ikan pindang besek ( ikan cue) atau udang. Tapi berhubung bikinnya mendadak jadi ya seadanya aja. #CABEKU#diWORTELan

Pekan ini tema GAS mamah Cookpad kreasi Tahu sama dengan 3C bikin Brengkes tahu khas Kudus tp kali ini ak modif nambahi udang sama jamur tiram karena kalau polosan gitu anak² gk tertarik.. Brengkes adalah penyebutan dalam bahasa Jawa sudah lama kata itu tidak terdengar di telinga karena lebih banyak yang bilang pepes atau botok.. ini Brengkes ena karena ada parutan kelapanya juga pakai terasi jadi khas banget rasanya medok. Terimakasih mbk Erni untuk resepnya semoga berkenan yaSource : @Dapurnona_7797083#GAS2025#Coboy2025#SeribuKreasiTahu#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_KuTahuYangKuMau#CookpadCommunity_Surabaya#CookingCommunityClass_TahuApaAja#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu

Tahu (Rp 2.500), daun pisang 1 tumpuk (Rp 6.000)Untuk telur, bawang-bawangan, cabe-cabean dan bumbu2 dapur sudah ada stoknya di rumah ya 😁. Untuk yang suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit ya. Ini sy sengaja gak pake cabe rawit karena anak gak suka pedas. Pertama kali bikin ini buat anak, ternyata anak suka banget dan nambah2 makannya 😊😍 #WeekendChallenge

Jujur dari dulu selalu horor kalau mau masak pakai daun, bingung gimana cara bungkusnya 🙈Tp kalau takut terus kapan bisanya 😅Walhasil sayapun memberanikan diri buat masak ini, yaaaahhhh walaupun endingnya tetep g bisa bungkus sebagaimana mestinya. Tp rapopo alias ora masalah sing penting rasane wenaaakk😆😆Terima kasih untuk resepnya bunda Nia Syifa, resepmu menyelamatkan brengkesan saya 😍😍😍Tetap semangat wahai #PejuangGoldenBatikApron 💪💪💪

Brengkes atau dikenal dengan nama pepes tidak harus berisikan ikan laut...bisa juga menggunakan bahan udang, cumi, ati ampela dll.Kali ini ini kita buat brengkes tahu dicampur dengan udang dan jamur...lebih murah meriah ttp tetap maknyuss!!!

Enaknya sama dengan tongseng kambing :p *hehe*