Chocolate sorpresa divertido (barritas Inglesas)
Esta es una receta ideal para hacer en #Cookpadvacaciones y con los niños, diviértete y crea grandes cosas en la cocina con ellos, sorpréndelos con lo divertido que puede ser cocinar. #Cocinaniños #Cookpadniños #Divertida Cocina divertida
Yo hago esta receta para regalar, para venta, para mesa de postres pues es bonita, divertida y económica.
Chocolate sorpresa divertido (barritas Inglesas)
Esta es una receta ideal para hacer en #Cookpadvacaciones y con los niños, diviértete y crea grandes cosas en la cocina con ellos, sorpréndelos con lo divertido que puede ser cocinar. #Cocinaniños #Cookpadniños #Divertida Cocina divertida
Yo hago esta receta para regalar, para venta, para mesa de postres pues es bonita, divertida y económica.
Paso a paso
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Estos son los ingredientes que yo uso regularmente, pero puedes variar según tu gusto o lo que tengas a la mano.
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Pon a fundir el chocolate amargo en trozos a baño María (en una ollita con agua a 1/3 parte de su capacidad, encima un traste de cristal con el chocolate. Se irá derritiendo con el calor del agua). Es importante en este paso que no entre agua al chocolate por ningún motivo o se cortará y que estés moviendo constantemente con una palita de silicón o madera para que el chocolate de la base no se queme.
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Yo uso moldes especiales para chocolate que compro en donde venden materia prima para repostería, pero puedes usar cualquier molde que sea fácil desmoldar, puedes hasta usar vasitos desechables. Coloca 1/3 de la altura total que quieras tu barra de chocolate amargo, luego espolvorea coco y en seguida coloca un poquito de brownie
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Luego encima un poco de chocolate, luego oreo y más chocolate (puedes variar las barras unas con oreo y otras con brownie o de todo!) Acá el límite es tu imaginación y la de tus chicos.
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Encima debe ir una ligera capa de chocolate y acomodar las palomitas que se vean bien. Y deja secar
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Una vez bien secas y duras, coloca sobre papel encerado o estrella, funde el chocolate blanco en un molde de cristal en el microondas por lapsos de 10 en 10 segundos y moviendo con palita de madera o plástico en cada intervalo hasta fundir. Tira lineas sobre las barritas con el chocolate blanco
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Así con ayuda de una cuchara o metiendo el chocolate en una bolsita y cortando la punta a forma de duya con punta muy finita!
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También puedes hacerlas bicolores, al momento de poner la primer capa de chocolate en el molde usar chocolate blanco, luego coco y dejar secar, luego chocolate oscuro y brownies, galletas y los demás pasos
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Puedes usar chocolates de colores y te dejo un tip: Cuando estés haciendo las barritas con tus hijos, dales la libertad de poner lo que quieran, de hacer las cosas sin tanta dirección para que ganen confianza en la cocina, verás que conoces otro lado de su personalidad, no te preocupes del tiradero en ese momento, que no se sientan restringidos y estarás formando personitas seguras e innovadoras!
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