Tortilla de Espinacas
Ana Claudia Giraudo @anuchig
Te sobró espinaca cocida?? Acá va la mejor tortilla! Fácil y saludable!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En tu sartencita tortillera calentá el aceite y transparentá la cebolla, luego agrégale por un ratito para que se caliente la espinaca cortada como te guste, salpimentar un poquito..y apagar
- 2
En un bol batir los 3 huevos, salpimentar y agregarle la mezcla de espinaca y cebolla..y mezclá... Vuelve a poner aceite en la sartén que se mojen todas las paredes y calentá bien.. luego agrega toda la mezcla y cociná a fuego bajo para que coágulo todo el huevo sin que se queme la base..
- 3
Con un cuchillo anda despegando las orillas y viendo si está lista para dar vuelta.. si es así, plato encima y vuelta la sartén y cocinar del otro lado..
- 4
La querés más fácil??? Usá una sartén sin mango y hacela al horno!! No tenes que darla vuelta y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Claudia Giraudo le encantará ver cómo quedó.
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