Lengua de cerdo al escabeche
noemi regular @cook_13459082
Paso a paso
- 1
Primero hervir las lenguas hasta que estén blandas... luego pelar... no tienen mucha piel...
- 2
Picar el ajo y perejil, cortar en tiras la cebolla y el morrón y reservar...
- 3
Una vez fría la lengua cortar en rodajas o como prefieras e incorporar todooo mezclar y agregar la vinagreta(Aceite, vinagre, sal y agua)... yo prefiero que cada uno haga a su gusto la vinagreta por eso no pongo cantidades...
- 4
Guardar hasta que largue el gustito y comer como.más guste.... sándwiches o con arroz blanco.... PROVECHOOO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noemi regular le encantará ver cómo quedó.
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