Arroz con mariscos con sabor mexicano

Mitch
Mitch @mitchpty
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Ingredientes

5 raciones
  1. 2 librasmariscos mixtos
  2. 2 cucharadasaceite de sésamo
  3. 5a 6 dientes de ajo
  4. 2 ramasapio
  5. 1cebolla mediana
  6. 1zanahoria grande
  7. 1/2 tazaaceite de oliva
  8. 1/2 sobresazón para tacos
  9. Azafrán
  10. 1limón
  11. 3 hojaslaurel
  12. Sal y pimienta
  13. 2 ramasperejil

Paso a paso

  1. 1

    Lavas los mariscos, le pones el jugo del limón

  2. 2

    Le hechas el aceite de sésamo, el sazón De taco sal, azafrán y pimienta y revuelves

  3. 3

    Picas los demás ingredientes bien chicos

  4. 4

    Sofríes en el aceite de oliva la zanahoria hasta que el aceite tome un color naranja, luego hechas el resto, ajo apio, cebolla, perejil

  5. 5

    Cuando todo esté sofrito y con textura suave, hechas los mariscos, agua y dejas hervir hasta que se consuma el agua, revuelves y tapas hasta que esté el arroz

  6. 6

    Sirves calientito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mitch
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