Paso a paso
- 1
Limpiar los mariscos con abundante agua, luego exprimir los dos limones.
- 2
Cortar en trozos los vegetales y en un sartén dorar con poco aceite, las cebollas y el ajo. Unos minutos después colocar los demás vegetales.
- 3
Colocar los mariscos mixtos en el sartén junto con los vegelates, colocar agua, el consomé de mariscos, la salsa de tomate y echar sal y pimienta al gusto.
- 4
Una vez se espese la salsa o jugo de los mariscos mixtos apagar estufa. En una paila colocar el arroz y verter los mariscos con su salsa en la paila. De ser posible colocar 1 taza más de agua para que el arroz quede bien cocido. Probar punto de sal. Una vez se seque el arroz estará listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katherine Joan le encantará ver cómo quedó.
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