Arroz con mariscos mixtos

Katherine Joan
Katherine Joan @cook_13799694
Panamá, Ciudad De Panamá

Para los amantes de los mariscos

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Ingredientes

6-8 platos
  1. 2 librasmariscos mixtos
  2. 2limones
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2cebolla morada (opcional)
  5. 1 cabezaajo
  6. 6 hojasCulantro
  7. 1/2tomate (opcional)
  8. 1Ají pequeño
  9. 2Consume de mariscos
  10. Salsa de tomate
  11. 1 cucharaditaAceite
  12. 2 librasArroz
  13. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los mariscos con abundante agua, luego exprimir los dos limones.

  2. 2

    Cortar en trozos los vegetales y en un sartén dorar con poco aceite, las cebollas y el ajo. Unos minutos después colocar los demás vegetales.

  3. 3

    Colocar los mariscos mixtos en el sartén junto con los vegelates, colocar agua, el consomé de mariscos, la salsa de tomate y echar sal y pimienta al gusto.

  4. 4

    Una vez se espese la salsa o jugo de los mariscos mixtos apagar estufa. En una paila colocar el arroz y verter los mariscos con su salsa en la paila. De ser posible colocar 1 taza más de agua para que el arroz quede bien cocido. Probar punto de sal. Una vez se seque el arroz estará listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Katherine Joan
Katherine Joan @cook_13799694
Panamá, Ciudad De Panamá
Mi nombre es Katherine Joan y me apaciona la cocina! Espero te gusten mis recetas que comparto con mucho gusto :)
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