Arroz a la cerveza con verduras
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#CocinaConCerveza. Tanto el arroz como la cerveza me gustan, son muy versátiles y suelo usar bastantes verduras.....¿Qué tal todo junto?.....Buenísimo!!!!!!!!!
Arroz a la cerveza con verduras
#CocinaConCerveza. Tanto el arroz como la cerveza me gustan, son muy versátiles y suelo usar bastantes verduras.....¿Qué tal todo junto?.....Buenísimo!!!!!!!!!
Paso a paso
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En una sartén grande poner AOVE a fuego medio-bajo. Cuando esté añadimos el arroz y rehogamos para que dore 3-4 minutos
- 2
Picamos la cebolleta y el puerro
- 3
Lo añadimos a la sartén con un poquito de sal y rehogamos 3-4 minutos
- 4
Entonces añadimos el jamón
- 5
Removemos bien y añadimos la cerveza
- 6
Dejamos todo junto unos 12-15 minutos removiendo de vez en cuando para que no se pegue y vamos pelando y picando los espárragos y partiendo pequeñas las judías verdes
- 7
A los 12-15 minutos probamos el arroz y rectificamos de sal. Añadimos los guisantes, las judías verdes y los espárragos
- 8
Dejamos todo junto 5 minutos más. Emplatamos y servimos caliente recién hecho. Y a disfrutar!!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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