Patatas guisadas con pulpo

Bruxina @telela57
Paso a paso
- 1
Cocer el pulpo aproximadamente 20 minutos ( en olla exprés 5 ‘) y reservar el agua de la cocción.
Nosotros compramos el pulpo congelado, cuece mejor porque las fibras se rompen en el proceso de congelado.
Se cuece sin sal. - 2
Pochar la cebolla, ajo, pimiento rojo y verde cortadas en brunoise .
A continuación, se les añaden las patatas chascadas y no muy grandes, se rehogan y se añade el pimentón, el laurel y la sal.
Añadir el agua de la cocción del pulpo. Cuando la patata esté cocida (aproximadamente 20 minutos), incorporamos el pulpo picado en rodajas gorditas, rectificamos de sal, dejamos que de un hervor, lo retiramos del fuego y dejamos reposar. Decorar con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bruxina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/606588
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Patatas guisadas con pulpo
Cuando nos sobra un poco pulpo esta receta es ideal para aprovechar o sino también podemos cocerlo para hacer este guiso. Carmem -
Pulpo con patatas guisadas
Es una receta del blog de cocina fabrisa pero con algún cambio de cosecha propia. david -
Guiso de pulpo con patatas
🔸Receta tomada de Canal Cocina de Gonzalo D’Ambrosio, adaptadas a mi gusto. Subida a mi blog el 05/03/2018#caldodepescado, #CanalCocina, #GonzaloD’Ambrosio, #guiso, #Guisodepulpoconpatatas, #habitas, #papas, #pescado, #pimentodulce, #pimentónpicante, #pulpo, #vinoblanco Antonia García Fernández -
Pulpo guisado con batata
Mira el vídeo para ver cómo se hace: https://youtu.be/xNbWadRGhnY CocinarParaCuatro -
-
Guisado de pulpo con patatas
Me encanta está receta, para mi gusto los guisados son uno de los mejores platos únicos #Cocinamundial2018 #España Sora_pasión por la Cocina -
-
Pulpo guisado con papas
Una receta inspirada por PameValdesoto94 que me llamó la atención por su sencillez y la pinta que tenía. Y la verdad es que acerté 100%. Una elaboración muy sencilla y un plato muy sabroso. En casa disfrutamos mucho comiéndolo, así que lo recomiendo. La incorporo a #mirecetario para volver a hacerla de vez en cuando. Mira en vídeo cómo la he hecho: https://youtu.be/-GmHE1oJ3HQ CocinarParaCuatro -
Patatas guisadas
Plato sencillo y económico. El secreto está en no añadir demasiada agua, sólo la suficiente para cubrir los ingredientes ISA -
Pulpo guisado con patatas y calabaza
Vamos con una receta muy sencilla pero muy rica, que se puede dejar preparada el día anterior. Ptega -
Patatas guisadas con langostinos
Receta que me pasó mi madre, perfecta para días de frío y lluvia Andrés -
-
Patatas guisadas
#Todocasero Para estos días de fresco, los guisos vienen de lujo hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
Patatas guisadas con merluza
Ésta receta se me ocurrió sobre la marcha, quería hacer un plato de cuchara con los ingredientes que tenía en casa y resultó ser una muy buena idea ya que estaban muy ricas. En casa no gusta el pescado y he de decir que ha tenido éxito 🤣#mirecetario ISA -
-
Guiso de pulpo con langostinos y patatas
Vamos con un plato de cuchara porque aunque hayan subido una migaja las temperaturas apetece a la hora de comer algo calentito. Yo os recomiendo prepararlo el día anterior para que se mezclen mejor los sabores y espese el caldo. Ptega -
-
Patatas guisadas con sepia
Un guiso de patatas marinero muy apetecible, un plato para disfrutar, sencillo, barato, y muy, muy sabroso, no se le puede pedir más a esta receta. OidoCocinaMagazine.com -
Patatas guisadas con pavo
Hace tiempo que no publico nada y no es porque noesté cocinando, pero es más por pereza de ponerme con el ordenador para pasarlas.Hoy ésta receta veréis que es muy sencilla y además muy sabrosona. vilorano - La cocina de lovi -
Patatas guisadas
Otra receta cómoda de elaborar, las patatas guisadas son una buena opción al momento de cocinar y estamos con poco tiempo para dedicar a la cocina, siempre los guisos son un plato seguro y más si sus ingredientes siempre los tenemos en la despensa, quién no tiene siempre patatas en casa?. Ésta receta originalmente por su historia lleva chorizo y otros ingredientes, la he elaborado de una forma muy sencilla, y no es por nada, queda muy sabrosa. Naty_coremi -
-
-
Patatas guisadas con mejillones
🥔🧅🧄🌱🐚Un platito rico, hecho en casa tal como nos gusta.#elijococinar#revistacookpad M.E.T.R. (MªElena) -
Patatas guisadas con sepia
Un plato muy sencillo, sabroso y con todos los beneficios del pescado, en este caso, de la sepia. Paquichu -
Guisado de pulpo con patatas nuevas
Pulpo, patatas... Seguro que gusta este guisado de pulpo con patatas nuevas.Desde que mis hijas se han aficionado a ir a la Lonja de Valencia a comprar pescado, algo que me parece fenomenal, hay mucho pulpo en casa. Y es necesario variar para no caer en la monotonía... latuto
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/606588
Comentarios (5)