Budín de bananas y chocolate

Juli🌷
Juli🌷 @cook_5430010
Argentina
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Ingredientes

  1. 80 gchocolate semi amargo
  2. 125 gmanteca
  3. 125 gcrema de leche
  4. 175 gazúcar
  5. 30 gcacao amargo
  6. 2bananas
  7. 3huevos
  8. 220 gharina 0000
  9. 10 gpolvo de hornear
  10. 120 mlleche
  11. Para decorar:
  12. Azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Derretir el chocolate a baño María y reservar.

  2. 2

    Batir la manteca junto con el cacao y el azúcar, agregar el chocolate mezclado con la crema y el puré de bananas.

  3. 3

    Incorporar uno a uno los huevos, agregar los ingredientes secos tamizados, mezclar con movimientos envolventes, alternando con la leche.

  4. 4

    Colocar la mezcla en moldes y llevar al horno a 170 por 30 min aproximadamente.

  5. 5

    Espolvorear con azúcar impalpable.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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