Costilla de cerdo caramelizada al horno
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Para ver la vídeo receta pincha aquí.
https://www.youtube.com/watch?v=AcbN_3nSvAA
Costilla de cerdo caramelizada al horno
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Paso a paso
- 1
En la bandeja del horno se pone el agua el limón, el pimentón y el tomillo, se mezcla y se ponen las costillas y un poco de aceite por encima.
- 2
Se le pone sal y pimienta y las patatas y se lleva al horno a 180º 30 minutos.
- 3
Pasado el tiempo se le da la vuelta a todo y se le pone el vino y el agua, se lleva de nuevo al horno y se va regando con su jugo.
- 4
Tarda sobre 1 hora y 30 minutos el tiempo puede variar según el grosor de las costillas y el horno.
- 5
Cuando estén echas, se calienta media taza de agua, para diluir la miel y se la ponemos por encima se lleva al horno para que coja un color dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Conmigo le encantará ver cómo quedó.
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