Este es un caldo que suelo usar para hacer guisos y salsas, perfecto para una boloñesa, colado para base de caldo de ramen, y un sin fin de recetas.

Un todo en uno perfecto para una cena de domingo, que deseas algo especial sin complicarte mucho. Conveniente sería que dejaras las presas de pollo, con la marinada desde el día anterior, para lograr mayor sabor y humedad.

Platillo Afroantillano Panameño exquisito y muy buscado. Un clasico en fondas y fiestas. Se puede compañar con arroz, papas, yucas, purés o con galletas saladas. El nombre viene de que las cocineras afroantillanas son conocidas por los exquisitos platillos y... por su gran "back side" ;De

Clásico de los clásicos, esta receta esta llena de tradición y ❤️.Con una sola mordida ya nuestros sentidos se disparan y nos cambia la estructura del día.Jugosas, ricas y completas desde la nutrición, es la combinación perfecta para disfrutar con un rico vino tinto en una tarde noche templada como las que tenemos por aquí en la Ciudad de Panamá.Retomé la cuenta inspirada y romántica😂, o por lo menos así lo parece.Anímense y luego me cuentan🥰🧑‍🍳Yo prometo volver a mi rutina de cocina🧑‍🍳

Esto es un desayuno clásico en la campiña de mi bello Panamá, esto lo comían mis abuelos y los abuelos de sus abuelos. Tan simple y delicioso a la vez.

Esta receta es un clásico para mi familia, mi papá lo hace con los ojos cerrados y le queda siempre igual. Sin que me diera nunca la receta, de sólo ver cómo lo hace aprendí a hacerlo. Quienes han compartido con mi familia saben lo delicioso que le queda a mi papá; hijos, nietos, sobrinos etc. Es un plato emblemático venezolano y típico más en época navideña. Sin embargo en mi casa se preparaba siempre que se podía y nos querían consentir. #dejatuhuella

Esto es una bomba de sabor y potencia, puedo asegurar que es más poderosa que una pastillita azul, jajajaja, y totalmente natural. Es riquísima, y con matices novedosos para el paladar. Vamos aprovechar caldos que obtuve de cocer unos camarones con caldo de ajos, de una receta anterior, más el caldo de cocer unos calamares, otro de pulpo y uno de almejas. Estos caldos los reuní en uno solo y lo reservé para ocuparlo oportunamente; ahora en esta sopa ramen.

El sabor que logras en este plato, es un sueño de fin de semana en vacaciones. Esto es la fusión de técnicas para lograr extraerle el mejor sabor a cada elemento y es sabido que el conductor de sabores por excelencia es la grasa. Claro que seremos prudentes, pero es un plato de calorías.#1receta1árbol

Mi hijo tiene 10 años, pero desde pequeño ha comido conejo en risotto más que todo. Cuando tenía 5 años le preguntaban cuál era su plato favorito y decía que era el risotto de conejo y muchos no le creían porque no es común de conseguir en nuestro país, pero teníamos un conocido que siempre nos facilitaba conejo y cordero. Ahora estamos en Panamá y lo conseguimos con frecuencia en un establecimiento de productos españoles. Cuando compramos, lo hacemos de 2 para sólo dejar las patas traseras y los 2 lomos para hacerlos al salmorejo. Pero con todo lo demás hago un buen consomé y así desmenuzar todo el resto y hacer mínimo 2 risottos que es lo que más le gusta a mi hijo. #dejatuhuella

Esta salsa se usa para relleno de tamales , también se guisa carne desmenuzada para el relleno de antojitos o tostadas .

Salsa usada en muchas comunidades rurales y campesinas para acompañar tamales asados, en mi familia también la usaban para gorditas de horno saladas de queso o rajas. #RecetasNavidad

Tamales rituales y ceremoniales, que evocan el inframundo. Eran hechos con hojas de elote o comestibles en el Sureste, ahora incluyen manteca y recaudado, guisos o quesos .

En México las salsas se usan para todo.ॐ

Costilla de puerco en salsa morita especial para tamales , en estas fiestas decembrinas se antojan los tamalitos con un atole o una maicena un chocolate caliente #navidadoficial

Bueno la receta en si no especifica que salsa roja, pork en mexico hay varias salsas rojas, como puede ser la de chile jalapeño rojo, o la de chile guajillo, o de chile de arbol pondre hoy la de chile guajillo dejo foto pendiente para poner en estos dias.

Es deliciosa espero que les guste como a mí pica un poco jajaja bueno mucho pero puedes modificar los chiles #navidadoficial #calendario

Es la típica salsa Mexicana , muy sencilla y rápida. Se puede hacer tan picante cómo se desee. Ideal para acompañar los platillos mexicanos.

En el rancho del Ocote se hacía aparte de posadas el coloquio, triduo a la Inmaculada, a la Virgen de Guadalupe y el ciclo de posadas que finalizaba con una pastorela, se ofrecía tamales de cazuela con champurrado a los actores, familia y asistentes, se hacían en horno de leña.#RecetasNavidad

#NocheMexicana Según el instituto Nacional de Antropología e historia de México el término molcajete para los que no lo conocen y para los que lo conocemos aquí un poco de historia acerca de este instrumento de cocina desde la época prehispánica procede de las palabras náhuatl: mollicaxtli y temolcaxitl que significa cajete para la salsa o cajete de piedra para el mole las salsas se remontan desde la época prehispánica.Así que no hay nada mejor para desayunar en las mañanas un rico café de olla acompañado de unos taquitos de queso con salsita del molcajete riquísimo!!!!!Manos a la obra!!!!

Los tradicionales tamales para ocasiones especiales en familia

Riquísima para acompañar con lo que sea, en mi casa siempre debe haber salsa, y esta no nos duro ni dos días 😂👌🏻#MiRecetarioMx

Es una receta tan simple y fácil de preparar, pero eso si, riquísima. Es una recta para aquellas personas que buscan algo simple, rápido y sabroso.

El pozole es la sopa más representativa de México , este pozole es típico para mis reuniones , es blanco , uno con caldo de las carnes y otro vegano o prehispánico , cada comensal pone color y picor a su gusto al igual que las guarniciones . Es un recorrido gastronómico por nuestra etnias y evoca regionalismos e identidad cultural es un pedacito de patria . Las salas mencionadas aquí pueden usarse para guisar solo le agregamos jitomate o tomatillos de milpa .

Está salsa yo la uso mucho para los nopales, papas, frijolitos, enchiladas y más ya tú le pones a lo que gustes 😉🌶️🌶️#navidadoficial

VIDEO YOUTUBE: https://youtu.be/U01B59IYz8sIdeal como una salsa para los tacos, en una carne asada o añadido para sazonar tu comida, su dificultad es media y su tiempo de realización es aproximadamente 30-45 minutos.

Estos tamales a mi abuelo le encantaban, originalmente se los preparaba mi tía, ella me pasó la receta y ahora yo la cocinare para él.#altardemuertos

Una carne de sabor picante , delicada, que va par desayuno, tacos o como queramos disfrutar es un deleite, dirían en la tierra festín. En casa la carne desmenuzada se usaba para hacer este guiso y rellenar tamales o pozol espeso. Se consumía en posadas y festividades Navideñas.#RecetasNavidad

Milanesa de puerco dorada vallada en salsa roja rápida y muy sabrosa y con chile 🌶️ ideal para toda ocasión

VIDEO YOUTUBE: https://youtu.be/rQKmPDkb4V0Esta salsa es muy fácil de hacer, solamente se cuecen los ingredientes y estará lista, es ideal para sazonar alimentos, arroz, sopes, enchiladas, tacos de guisado, de pollo o cualquier otro platillo mexicano.Esta receta me la recomendaron como un simil o una salsa muy parecida a la salsa que se utilizan para los Tacos Dorados de papa o a la salsa que no pica de las Tortas Ahogadas.

Un Desayuno simple, completo campirano, en la mayoría de ranchos ganaderos es muy usual este desayuno con tortillas de maíz recién hechas a mano.