Cernir la harina en un bol

Agregar los huevos, el azúcar, sal, y aceite, mezclar

Agregar la leche y la esencia de vainilla. Mezclar bien. Agregar más leche si es necesario. Debe quedar una masa ligosa.

Agregar los polvos de hornear y mezclar en forma envolvente.

Freír en aceite formando bolitas c8n la ayuda de una cuchara.

Retirar y dejar en toalla absorbente.

Preparar salsa. Diluir chancaca en el agua y poner al fuego hasta que hierva. Agregar las cáscaras de naranjas.

Pasar los buñuelos por la salsa.

Servir fío o caliente...quedan deliciosos