Merengue Suizo Para Torta Azucarada
Un merengue muy fácil y delicioso
Paso a paso
- 1
Llevar el agua a baño María a fuego bajo, colocar las claras en un bowl resistente al calor y batir hasta que las mismas estén espumosas y luego añadir el azúcar y un chorrito de jugo de limón
- 2
Llevar la preparación a baño María y continuar batiendo 10 minutos, sin que el agua hierva, hasta que levantando de golpe la paleta de la batidora se hagan picos firmes
- 3
Una vez listo cubrir la torta, pues el merengue se endurece rápido cuando se enfría ! Especial para todo tipo de tortas y postres 🍰🍩🍮
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gris swerfernet le encantará ver cómo quedó.
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