A muchos nos gusta explorar nuevos sabores, texturas, colores y aromas que nos brinden nuevas experiencias con nuestra comida. Mi creación de nuevos platos parte de la disponibilidad de ingredientes frescos de temporada y el deseo de innovar, de subir un escalón culinario, esa necesidad de crecer y expandir los conocimientos. Aquí les traigo ingredientes conocidos, con diferentes técnicas y un giro para la presentación.

Receta súper rica y sana. Llena un montón y es rápida de hacer.

Más simple imposible filetes de pollo y pavo a la plancha

Bueno, esta a sido mi comida de hoy, con unas judías verdes de primero y unos filetes de pavo que están buenísimos... Y esta echo en camping gas encima de la rueda del camión. Jajajaja

Un plato de dieta no tiene por qué ser aburrido e insípido. Prueben éste.

Para una cena o comida ligera y fácil de preparar. #sinazucar

Solomillo, lomo bajo o alto, tapa y contratapa, babilla y cadera, los clásicos filetes a plancha, uno de los platos rápidos y fáciles de hacer

La panga aunque no se deba consumir mucho, de vez en cuando no pasa nada.

Siempre tengo pan en el congelador que corto finamente para preparar sándwich. Lo sacas mientras preparas todo y listo!! Es más sano. No compro pan de molde.En la mayoría de supermercados tienen máquinas para cortar el pan. Lo metes en una bolsa de congelación y directamente al congelador.

Una salsa muy fresca y ligera que casa perfectamente con el pavo

Hoy comparto una idea muy sabrosa, fácil de preparar y que seguro gusta a toda la familia. Un Montadito con una base de pan y el contraste del pavo a la plancha, manzana, huevo y especias. Pueder ver el montaje en este vídeo: https://youtu.be/KfTEjMODU90

Esta salsa, siempre se le atribuye al solomillo de cerdo, pero con pavo, o pollo, está de lujo. Se me ocurrió también hacerla con cebolla dulce, un extra de sabor. Ha gustado mucho. Lo haré más veces. Es una receta, muy rápida de preparar.

#delantaldorado, #yococinoencasa. Una forma diferente de comer sardinas, un plato fácil y riquísimo.

Si has comprado una buena pieza de atún fresco en tu pescadería de confianza, no lo dudes, hazlo a la plancha, con un chorrito de un buen aceite de oliva virgen extra y no tendrás que agregarle más que sal. Es uno de los pescados más consumidos en España y se puede preparar de mil maneras diferentes. Tiene un alto valor nutricional, muy rico en Omega 3 por lo que nos va a ayudar a controlar el colesterol. Si queremos llevar una dieta saludable y equilibrada el atún será uno de nuestros mejores aliados.

Estos filetes de pavo están exquisitos! en salsa de pimienta les da un toque picantillo al tiempo que fresco. Suelo hacerlo con solomillo de cerdo, pero con cualquier carne suempre será un lujo. Para estos días de calor viene muy bien.

Un plato para comer o cenar sin manchar mucho. Atrevido y a la vez clásico.Las patatas de bolsa nunca faltan en un hogar moderno así que a veces nos pueden sacar de un apuro. Ponerse a limpiar, cortar y freir patatas puede ser a veces algo que no nos apetece. La solución es abrir una bolsa de patatas y que acompañen al filete... pero lo podemos hacer con clase.En lugar de poner las patatas rancias de la bolsa que abrimos en el cumple de nuestro hijo podemos ir al super y comprar una bolsa de patatas "de lujo". En este caso he usado las nuevas Lays Sensation sabor cebolla caramelizada con vinagre balsámico.

Añadiendo un vaso de agua antes de meter al horno el pavo se queda muy jugoso 😋#BuenProvecho

Fácil y deliciosa receta para dos personas

Hoy mi hijo me ha sorprendido con este rico plato.Filete de contramuslo de pavo rico, rico. No tengo las fotos del paso a paso por que no lo he cocinado yo, pero seguir bien los pasos y gozaréis comiendoLas patatas eran sobras de anoche.

Rápido, fácil y sano.

Bueno, aquí os traigo una receta bastante simple. Cómo idea de cena o comida ideal rápida... estará muy bien...He comprado unos pimientitos italianos rojos con los que pienso incorporar a la plancha... que buenos!!! 😋

Quieres cocinar pescado y que no se seque? Esta es la solución.

Y aquí tenéis mi cena de ayer, muy rica y fácil de hacer.