Rollos con dulce de leche y algo más
Esta receta es un poco de allá, un poco de acá y mi toque #RecetasParaEnamorar, y enamoras a cualquiera 😍
Rollos con dulce de leche y algo más
Esta receta es un poco de allá, un poco de acá y mi toque #RecetasParaEnamorar, y enamoras a cualquiera 😍
Paso a paso
- 1
Pone la mitad de la leche en un bowl entibiala y agregale 1 cda grande de harina 1 cda de azúcar desmenuzale la levadura, mézclalo bien tápalo con film y déjalo levar unos 15 '.
- 2
En la batidora (o mesada) pone el resto de harina, el azúcar, los huevos, la vainilla y por el borde la pzca de sal.
- 3
Cuando la levadura este lista incorporala y mezcla todo para hacer un bollo, le vas agregando la leche que haga falta.
- 4
Una vez amasado un poco, volcalo sobre un lienzo medio grande (así me enseño mi suegra y es genial) y estiralo bien que quede 1/2 cm de espesor aprox
- 5
Luego cubrilo con el dulce de leche y por encima volcale las galletitas previamente molidas.
- 6
Lo tenes que enrollar todo y lo cortas en rodajas de 2 cm aprox y vas colocando en placa para hornear (si no tenes silicona enmantecala un poco)
- 7
Las cubris con film y dejalas 1hra para que leven bien. Después las llevas al horno 200°, previamente precalentado por unos 20'. Hasta que estén doraditos.
- 8
Como salen un montón, yo los freezo, los coloco en una bandeja de cartón los cubro con separadores y en bolsita. Los podes hornear congelados quedan perfectos.
- 9
Ellas están muy atentas....🤗
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