Paso a paso
- 1
Llevar a fuego directo los huevos y el azúcar, revolviendo constantemente para derretir el azúcar.
- 2
Retirar del fuego. Agregar la vainilla y el coco rayado de a poco, hasta lograr una consistencia que se pueda manejar con la manga,(que quede media blandita).
- 3
En una manga con boquilla rizada grande, hacer los coquitos en una asadera enmantecada, llevar al horno por 10 min, o hasta dorar. Retirar del horno y pincelar con jalea pincel y hacerle hilitos de chocolate cobertura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Trucido ʚiɞʚiɞ le encantará ver cómo quedó.
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