Quesillo Venezolano
yoye @cook_16070390
Prueba este rico quesillo venezolano lo puedes decorar con lo que quieras yo hice normal y de chocolate
Quesillo Venezolano
Prueba este rico quesillo venezolano lo puedes decorar con lo que quieras yo hice normal y de chocolate
Paso a paso
- 1
En una lata de metal redonda de galletas tipo danesa agregar ¼ de agua y 5 cucharadas de azúcar, mover constantemente pero evitando que se queme, ese es el caramelo y el color debe ser dorado.
- 2
Aún caliente, el caramelo se debe esparcir por todo el molde y luego se deja enfriar
- 3
Aparte se pone en la licuadora (o si deseas puedes usar la batidora) los huevos, la leche condensada y la leche, hasta que quede homogéneo (aprox. 3 minutos).
- 4
Se añade al final un poquito de vainilla, y/o ron.
- 5
Se incorpora la mezcla al molde y se pone a baño de maría durante una hora y 15 minutos.
- 6
Nota: Si el baño maría es en el horno, la temperatura debe ser de 350° F o de 175° C.
- 7
Puedes introducir un palillo, si sale limpio está listo
- 8
Mételoal refriguerador por lo menos por 5 horas, desmoldar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yoye le encantará ver cómo quedó.
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