Ensalada o tartar de Langostinos con Fresas

Es ensalada si usas langostinos cocidos, es tartar si usas crudos. ¡Las dos formas están riquísimas! Hoy he usado cocidos. #yosoyyo
Ensalada o tartar de Langostinos con Fresas
Es ensalada si usas langostinos cocidos, es tartar si usas crudos. ¡Las dos formas están riquísimas! Hoy he usado cocidos. #yosoyyo
Paso a paso
- 1
Tendrás que descongelar previamente los langostinos.
- 2
En un bol echar el Vinagre de arroz + 10 cucharadas de Agua + 1 cucharada de Aceite de oliva. Mezclar.
- 3
Picar la Cebolla finita y cortar las Fresas en dados. Añadir al bol.
- 4
Añadir el Perejil (o Cilantro si te gusta su sabor) y un poquito de Pimientas molidas.
- 5
Pelar los Langostinos y quitarles el intestino. Ve poniendo las cabezas y cáscaras en una sartén para usarlas luego. Cortarlos en trozos pequeños o medianos.
- 6
Lavarlos, añadirlos al bol, mezclar y dejar reposar unos 15 minutos.
- 7
Opcional: Espachurrar las cabezas en la sartén para que saquen su jugo, añadir un buen chorro de aceite y ponerlo a fuego bajo. Cuando casi no haya aceite, añadir un chorrito de agua. Saldrá muy poquita cantidad de aceite, pero muy sabroso. (Hay formas más profesionales de hacerlo, esta es "de andar por casa")
- 8
Colar el poquito caldo que ha salido para no haya trozos de cáscara, añadirlo al bol y mezclar. Servir la mezcla en un plato (sin el líquido del bol). Luego aliñar con un poco del líquido (al gusto, según si lo quieres más o menos caldoso)
- 9
¡Y a disfrutar!
Recetas similares
-
Tartar de Langostinos
www.instagram.com/eatthegreen_com💚Hoy casi casi no llegamos... hemos salido tarde de trabajar, y estaba todo por hacer, pero nos hemos puesto las pilas, y en un momentito hemos montado este apetecible Tartar.#MiRecetario Josemi CilantroYHierbabuena -
-
Tartar de langostinos con helado de limón
Esta receta, no vayáis a creer que es invención mía. Días atrás vi, cuando ya estaba acabando, en un programa de cocina, una receta que era de tartar de langostinos, pero creo que era carpaccio de langostinos. Llevaba una base de gazpacho y un helado cítrico.Tenia pastel de langostinos que había hecho el día anterior y pensé que seria buena idea probarlo. Quedó un tartar riquísimo. carme castillo -
-
Ensalada de Pulpo con Tartar de Tomate
Os dejo esta receta que está deliciosa, es vistosa, fácil de preparar y queda estupenda en cualquier mesa. Aprovecho el #cookfriday y de paso si tengo suerte me llevo un súper delantal edición limitada. :)#onerecipeonetree #1receta1arbol #fiestassaludables #mirecetario #Navidad #celebraciones Eva Polonio (FresayCanela) -
Tartar de langostino con salsa agridulce picante
Tartar de langostino con salsa agridulce picante. juclick -
-
Ensalada de tomate rosa con tartar de algas y aguacate
El otro día me hablaron del principio 90/10, basado en que nosotros no controlamos el 10% de lo que nos pasa. Es decir, se refiere a que dependiendo de nuestra reacción ante una situación (que no controlamos), así sucederán el resto de los acontecimientos. Me pusieron el ejemplo de una niña que derrama la taza de café sobre el padre, su padre se enfada, grita y termina discutiendo con la madre. El padre sale tarde de casa por haberse cambiado la camisa y por la discussion, por lo que lo terminan multándolo por haber conducido rápido. ¿Quién ha tenido la culpa del comienzo del día tan desastroso? Está claro: la reacción malhumorada del padre ante la camisa manchada…. Así que resumiendo, hay que aplicarse el cuento —yo: la primera— pues solemos tender a echar las culpas de lo que nos pasa a todo, menos a nosotros mismos… que si nos hemos levantado con el pie izquierdo, que si nos ha mirado un tuerto.....#buenospropósitos Arianne -
-
Ensalada de burrata y rúcula, tartar de tomate y crujiente de jamón
Hoy vamos a hacer una ensalada muy deliciosa! Pondremos la burrata sobre una cama de salmorejo, rodeada con un tartar de tomate y rellena con un crujiente de jamón! Rapidísima de hacer y con un resultado fantástico! javilowin -
Ensalada con fresas y langostinos
Hoy me apetecía comer ligerito y rápido porque empezamos con los exámenes y a tope con el estudio una no se mueve mucho! Jaja Así que ha tocado ensaladita! Nuritmica.fit -
-
Ensalada con langostinos
La Ensalada con langostinos es muy refrescante y rica. (13-07-2016) FrutasyVerdurasTata -
Ensalada de mango, fresas y langostinos
Una estupenda Ensalada de mango, fresas y langostinos con salsa rosa. milandebrera -
Ensalada con langostinos
Es una ensalada aprovechamiento, para cuando tenemos langostinos cocidos, que nos han sobrado. Sirve como primer plato o acompañamiento marilo magdalena -
Ensalada con langostinos
🦐🌱🥚🥑¿Te gustan los langostinos? ¿Te gusta el aguacate? prueba esta ensalada.#menúsemanal M.E.T.R. (MªElena) -
Ensalada con langostinos
Una ensalada muy sencilla pero completísima! En 15 minutos tendrás la comida lista incluso para llevar al trabajo, lo mejor es que puedes sustituir ingredientes por lo que prefieras o tengas en la nevera Laia -
Ensalada de granada y langostinos
Esta ensalada es una ensalada de Otoño, que es el tiempo de las granadas. Lleva manzana granny, lechuga, pepino, langostinos cocidos, granada y aliñada con glassé de vinagre de frambuesa. carme castillo -
Ensalada de langostinos
Me apasionan las ensaladas que llevan langostinos; así que ahí va una de las que preparo! Paloma Díaz -
-
-
Ensalada con rabanillos y langostinos
Ensalada muy fresca, lleva la proteína de los langostinos cocidos y el toque agridulce de la salsa rosa. Ideal para la primavera y el verano.Aunque yo la he hecho con lechuga variada de bolsa, cada cual que ponga la variedad de lechuga deseada. carme castillo -
-
Ensalada de langostinos
Hoy para comer, mi ensalada favorita, lo más sencillo del mundo pero rica y sabrosa.#1receta1arbol #mirecetario #dieta #fiestassaludables #sauraycookpad Andrea Pt -
Ensalada con langostinos
Plato único, equilibrado, sano y delicioso #cuchillosarcos mama.quecomemoshoy -
Ensalada de brotes, fruta y langostinos
Seguimos con la operación corpiño de fallera.... así que hay que continuar comiendo lo más ligero posible y mantener el peso.Hoy toca una rica ensalada de brotes, con fruta y langostinos marinados en salsa Hoisin.Una auténtica delicia.Los brotes son: rúcula, col lombarda, lollo rojo, espinacas y escarola. Toda una fuente de vitamina C y alto contenido en ácido fólico, que ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga.#menúsemanal#productodetemporada#DONaranjasDeValencia#operaciónfallas Encar -
Ensalada con langostinos y piña
Ensalada con langostinos y piña, fresca, colorida y con diversidad de sabores.Una ensalada que preparé para la nochevieja para acompañar unas carnes rellenas muy ricas. La diversidad de sabores, colores y texturas es lo que la caracteriza y la hace exquisita. Gabriela Diez -
Más recetas
Comentarios