Mermelada de ciruela y manzana
Paso a paso
- 1
Lavar y descorazonar manzanas.
- 2
Rallar manzanas y colocarlas en la olla.
- 3
Lavar ciruelas, cortarlas y sacarles el carozo.
- 4
Pueden licuarlas o cortar en trozos pequeños y poner en la olla junto con manzanas.
- 5
Agregar a las frutas el azúcar.
- 6
Colocar a fuego bajo/medio e ir revolviendo con cuchara de madera.
- 7
Tarda aproximadamente 30/40 minutos hasta que se forma la consistencia de mermelada. Cuando se logra apagar el fuego.
- 8
Lavar los frascos de vidrio con alcohol (poner alcohol, cerrar con tapa, agitar frasco y desechar el alcohol). Esperar un rato y colocar la mermelada. Luego de poner la mermelada en el frasco, colocarle la tapa dejando una abertura para que se vaya el vapor.
- 9
Cuando se enfríe la mermelada tapar. Yo le coloqué un separador de freezer en la tapa.
- 10
Disfrutar
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