Galletitas de avena crocantes? Tomá pa vo ;) 🍪
Todointegral @cook_16210113
Bueno, ya saben...re sanas, re integrales, re ricas, re crocantes, re dulces, re piolas, re hacelas.
Galletitas de avena crocantes? Tomá pa vo ;) 🍪
Bueno, ya saben...re sanas, re integrales, re ricas, re crocantes, re dulces, re piolas, re hacelas.
Paso a paso
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Precalentá el horno 10' a 180°. Para empezar con ésta maravilla de receta, colocá en un bowl todos los ingredientes secos (menos el azúcar) y mezclas un toquecito.
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Cuando derrítas la manteca, y cuando todavía esté caliente, poné el azúcar y todos los ingredientes líquidos. Mezclalos bien hasta que quede homogénea.
- 3
Volcá la mezcla líquida y el huevo en el bowl que teníamos los ingredientes secos e integrá bien, primero con una cuchara y después con la mano.
- 4
Tiene que quedar una mezcla para nada líquida, esto es para que te salgan crocantes❕. IMPORTANTE ⚠: la masa tiene que unirse como para armar un poco las galletitas en la fuente pero se tiene que desarmar fácil. Algo así:
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Acá tenés que poner la mezcla un poquito en el freezer para que queden más crujientes y sea más fácil formarlas.
- 6
Siguiente paso: colocás bollitos del tamaño de una pelotita de golf (?) sobre una fuente con aceite o papel manteca (para que no se te peguen las galles) y con un tenedor las vas aplastando y formando hasta que te quede alllgo más o menos así:
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⌛ Cuando tengas eso, mandás la fuente al horno a 180° por 5-10 minutitos (no te cuelgues porque se hacen volando). Cuando veas que abajo se pusieron apenitas marrones, sacálas.
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Cuando estén tibias andá despegándolas bien despacito con una espátula. Ponele bastante aceite a la fuente así no se te pegan y es más fácil sacarlas. También tratá de no hacerles las formas tan grandes así te entran en la espátula cuando las sacás.
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Listorti, acá tenés estas galles listas, perfectas para acompañar con un licuado de banana, mientras merendás o desayunás o almorzás o cenás, no importa en realidad porque son tan ricas que las podes comer en cualquier momento. Te invito a que las hagas, súper crocantes, ricas, son perfectas, las hice mil veces porque me en can tan. 💜🌼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Todointegral le encantará ver cómo quedó.
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Luego de unos días de estar comiendo muy rico pero no tan saludable, hoy nuestro cuerpo sí que pedía "healthy food" para el desayuno.Aquí una receta de mi amiga de Cookpad Puli, que me inspiró a hacerlos y realmente fue un acierto!!! (aquí les dejo su perfil por si no la siguen aún https://Cookpad.com/mx/perfil/17329670)En mi versión, le agregué dos manzanas que me miraban desde lejos como pidiendo auxilio (🍎😂😂🍎) y eso le dio humedad extra y un saborcito dulce inesperado!!Topping, lo que quieran! Aquí versión fit con unas frambuesas que tenía, pero los imagino con ghee y miel, jarabe de agave, mermelada, dulce de leche, mantequilla, nueces y todo lo que se te ocurra!!Lo "mejor" (y siempre trato que mis recetas sean así) es que todo es en licuadora (una gran aliada) y se desayuna rico y saludable sin ensuciar demasiado.Espero los disfruten!!!! -
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Y al fin llegó el primer posteo desde Panamá!Luego de unos días hiper mega intensos, de muchos nervios, ansiedad, miedos etc, ya podemos decir que nos encontramos en nuestro nuevo hogar. (y estamos Felices!!!!)A título personal, estamos escribiendo con todo nuestro amor, el diario y cronología de estos días de rush... queremos registrar en palabras esta experiencia loca y maravillosa.Ya volviendo a la cocina, tengo pocos utensillos porque llegan dentro de unos días en el barco de mudanza, pero eso no fue impedimento para hacer estas pechuguitas crispy deliciosas!!!!Aquí dos versiones, la tradicional (milanesa) y la versión crispy que realmente me sorprendio y me dio un spin de sabor y textura.Ya saben uds que condimentos se pueden utilizar lo que les guste, quieran o tengan en su casa. (Tengo que probar agregando parmesano!)Anímense!!! y luego me cuentan qué les ha parecido! -
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Galletitas saludables de avena, coco y miel
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https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/7831541
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