Galletas rellenas de mermelada y dulce de leche
Haydee Agreda @cook_2354901
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar, luego agregar la esencia de vainilla y el huevo, a continuación agregar la harina y la sal previamente tamizada Mezclar (no batir) hasta integrar todos los ingredientes. Envolver con papel film y llevar a la heladera mínimo 30 minutos.
- 2
Estirar la masa de unos 2 o 3 milímetros, utilizar un cortante redondo grande y otro chico para hacer el el agujero del centro de la galletas.
- 3
Colocar las galletas en una bandeja con papel manteca y llevar a horno precalentado de 170 grados por 12 minutos aproximadamente.
- 4
Retirar del horno, dejar enfriar y luego sacarlos sobre una rejilla para después rellenarlo.
- 5
Rellenar las galletas con mermelada a elección. Yo los rellene con mermelada de frutillas, durazno y con dulce de leche.Decorar con azúcar glas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Haydee Agreda le encantará ver cómo quedó.
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Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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