Rápida y fácil, una rica combinación!

Comida completa y saludable!

Esta receta es buena para una BBQ en família o amigos mientras comparten de unas buenas cervetorades #TípicoPanamá

Es una receta que encontré en la internet solo que la modifique un poco. Cómo agregándole tocino, orégano y vino.

Esta receta es rápida, sencilla y rica en sabor. Nunca quedarás mal con ella.

Muchas veces el pavo no gusta porque lo sienten muy simple.. En mis manos queda distinto 😋

Cansado de el pollo en salsa roja decidí darle un toque diferente esperó lo disfruten

Una fácil, rápida y deliciosa comida!

Receta casera para una comida familiar

Me inspiré viendo la tortilla española y decidí hacer una agregándole mi toque especial.

Esta creación tiene fundamentos peruanos, panameño e hindúes.

Esta receta es más sencilla, que la tradicional que hago, con menos ingredientes, y menos tiempo, pero con personalidad y tremendo sabor a Carne. La vamos hacer con cannelonis, y si no te extrañes, te voy a enseñar un truquito importante, los elijo porque suelen costar bastante menos que la lasagna de la misma marca e ingredientes. Y es más fácil cocerlos.

Reseta muy rica y rápida de preparar

Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos

Todos los ingredientes son al gusto del consumidor, y pueden ser cambiados por alguno de su agrado. Por este motivo no coloco cantidades

Macarronada poderosa, con rumba y fanfarrias, comida para una reunión familiar!

Disfrutar de la comida tiene muchas caras y ánimos. Una noche no te sientes bien y tus ánimos piden algo sencillo y gustoso. Enfrentas la heladera y reclamas sobras, que ahora serán auténticas joyas.

Aprovechar las sobras y crear deliciosos platos, es parte de la magia de ser cocinero...!!!

Este plato es intuitivo, es un blend de técnicas e influencias orientales

En Panamá se hacen muchas tortas de huevo con jamón, queso, salchichas etc etc... Pero un día decidí porqué no cambiar lo tradicional y darle un toque personal así que la hice de Spam

Es una comida de oportunidad, ese pulpo que guardaste para algo especial con su caldo.

Clásico de la comida Panameña, hecho a leña como requisito...!!!

Mi hijo tiene 10 años, pero desde pequeño ha comido conejo en risotto más que todo. Cuando tenía 5 años le preguntaban cuál era su plato favorito y decía que era el risotto de conejo y muchos no le creían porque no es común de conseguir en nuestro país, pero teníamos un conocido que siempre nos facilitaba conejo y cordero. Ahora estamos en Panamá y lo conseguimos con frecuencia en un establecimiento de productos españoles. Cuando compramos, lo hacemos de 2 para sólo dejar las patas traseras y los 2 lomos para hacerlos al salmorejo. Pero con todo lo demás hago un buen consomé y así desmenuzar todo el resto y hacer mínimo 2 risottos que es lo que más le gusta a mi hijo. #dejatuhuella

Esta es una fusión peruano panameña, en una versión rápida.

A mi mamá le gustaba preparar el bacalao en época de semana santa y lo hacía con papas y cebolla a su estilo. Yo lo aprendí a hacer de la manera como se los comparto, pero cada vez que lo hago, recuerdo a mi mamá. #dejatuhuella