Lasagna de Chocolate y Oreo
Paso a paso
- 1
Abrir dos de los paquetes de galleta oreo si no encuentras de esa marca cualquiera que sea de chocolate quitas el dulce cremoso que traen en medio y procedes a triturar las galletas hasta hacerla polvo las colocas en un refractario no muy grande.
- 2
Agregas la mantequilla-
- 3
Incorporas hasta formar una capa que sera nuestra base, se reserva en el refrigerador en lo que procedemos hacer los siguentes pasos.
- 4
La cucharadita de grenetina ponla a hidratar con las cucharadas de agua por 5 minutos despues la metes al micro 15 segundos deja que enfrie un poco.
- 5
En otro refractario pon las dos barritas de queso crema porcedes a acremar con una espatula
- 6
Agregas la azucar impalpable
- 7
La grenetina hidratada mezclas bien y reservas
- 8
Pd. ten un bowl y las aspas de la batidora en el congelador desde el inicio de la preparación,
- 9
Este es el momento ideal para sacar el bowl y las aspas del congelador agregas solo una taza de la crema batida y la bates hasta hacer una mezcla a punto te turron bien firme que se formen picos.
- 10
En una taza pones la mitad de taza que sobro de la crema de batir y la calientas unos 30 segundo en el micro
- 11
Agregas las chispas de chocolate bates bates con una cuchara hasta que se disuelva del todo y esta listo nuestro ganache.
- 12
Por otro lado la crema batida la agregamos a la mezcla del queso crema que dejamos reservada sera de forma envolvente.
- 13
Sacar el refractario del refrigerador con la galleta molida ya bien compacta.
- 14
Agregamos la mitad de la mezcla reservada de crema batifa y queso crema se disfribuye uniformemente.
- 15
Agrega el ganache de chocolate.
- 16
El paquete de galletas que nos quedo pueden ser completas o troceada por todo el refractario
- 17
Por ultimo el restante para la ultima capa del queso y crema batida un poco de chispas de chocolate refrigerar por minimo 6 hrs.
- 18
Woala listo nuestra lasagna de chocolate, espero lo hagan y disfruten
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