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Clásico de la comida panameña.#familiar

Una de las favoritas en mi casa! Mis hijos limpian el plato con el pan!

Esta es una comida clásica del panameño, enriquecida con vegetales, muy fácil de realizar, con altos valores nutritivos.

Una revelación que se me vino al coco, al corazón del centro de mando creativo, jajaja. Es un híbrido de la moussaka y el pastel de carne, con técnicas mexicanas y peruanas, más ingredientes panameños.#1receta1árbol

A la manera tradicional del campo panameño, humo y vapor para un ahumado ligero y el sellado de los cortes. Estos cortes logran un 70% de cocción por lo que requieren una pasada por aceite caliente de 1 a 2 minutos y resulta un sabor indescriptible...!!!

#tequiero

Un clásico de la cocina tradicional, pocos ingredientes mucho tiempo y sin prisas.

Es una receta sencilla, pero de atención a los detalles y los tiempos, muy básica pero PODEROSA en SABOR.

Reseta muy rica y rápida de preparar

Ideal para reuniones especiales

Esta receta la hice por 1ra vez para el tiempo del último mundial y decidí hacerla ya que jugaba mi equipo favorito Alemania vs Argentina y la combinación fue el chimichurri de Argentina y unas buenas cervezas Alemanas.

Una sabrosa manera de preparar un clásico de siempre.

Fusión sería un excelente segundo nombre para mi, hacer que los ingredientes se encuentren y produzcan nuevos platos, nuevos sabores y olores, me ocupa satisfactoriamente. De hecho la primera idea que tengo al inicio es ¿Qué quiero comer que no haya comido antes? Hoy me encargué de la carne y opté por marinarla al estilo oriental con sazón latina.

El más clásico de los platos panameños, Arroz, Porotos y Carne, décadas atrás fue el caballo de batalla de los humildes, hoy es casi un lujo...!!!

Una Cena Sustanciosa!

La receta es de una señora muy querida.Gracias sra. María

Contundente y Delicioso contraste

Este es un plato del norte del Perú, un clásico de los lunes con arroz blanco y ceviche

Explicaré de la manera más simple como siempre para que los que no saben mucho puedan hacerlo en su casa...por esa razon no uso gramos ni tantas parafernalias

Un clásico de la comida Panameña.