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Ingredientes

  1. 1.2 Kg conejo joven
  2. al gustosal
  3. pizcapimienta molida
  4. 1 cucharadaajo en polvo
  5. 1 cucharadacebolla en polvo
  6. 1 cucharadaaceite de oliva
  7. c/npapel aluminio grueso

Paso a paso

  1. 1

    Extender el papel aluminio para cubrir el conejo a modo de bolsa

  2. 2

    Aceitar la superficie del aluminio y aceitar el conejo previamente lavado

  3. 3

    Espolvorear los condimentos secos por ambos lados del conejo

  4. 4

    Cerrar el conejo en el aluminio a modo de bolsa hermetica

  5. 5

    Hornear a 180 grados por 45 min

  6. 6

    El aluminio se inflara, esto es señal que la cocción esta en progreso

  7. 7

    El vapor y los jugos de la carne darán un sabor similar al de las carnitas de puerco estilo michoacan. solo que mucho más saludable. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvio Sznicer
Silvio Sznicer @cook_5811245

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