Ensalada de la huerta con Palta
Yanet Da Silva @cook_4783008
Esta ensalada es muy variable, ya que se le pueden poner todo tipo de hojitas verdes que se tengan en la huerta o en casa.
Ensalada de la huerta con Palta
Esta ensalada es muy variable, ya que se le pueden poner todo tipo de hojitas verdes que se tengan en la huerta o en casa.
Paso a paso
- 1
Lavar bien todas las hojas y los tomates.
- 2
Cortar la palta al medio. Extraer el carozo y con ayuda de una cuchara sacar la pulpa de forma más entera posible.
- 3
Ir cortando el tomate en gajos y lo mismo con la mitad de la pulpa de palta, en láminas finas. Acomodar en fuente amplia.
- 4
Dejando el centro libre para el resto de la ensalada.
- 5
En otro bols mezclar todas las hojas, cortadas bien finitas, y la cebolla en aros también muy finos. Agregar la otra mitad de la palta picada bien chiquita.
- 6
Condimentar con sal, aceite de oliva y limón.
- 7
Toda esa preparación acomodarla en el centro de las rodajas de tomate y palta. Para finalizar rayar encima queso danbo o muzarella y regar con más aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanet Da Silva le encantará ver cómo quedó.
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