Brocoli a la pizza
Cecilia Cordoni @cook_5094266
Invento para aprovechar un lindo broocoli y hacer que mis hijos coman verduras
Brocoli a la pizza
Invento para aprovechar un lindo broocoli y hacer que mis hijos coman verduras
Paso a paso
- 1
Lavar bien el brócoli, separar las ramitas y hervir hasta que estén tiernos los tallitos.
- 2
Yo hice una salsa con una hamburguesa casera de cerdo, (las compro y las congelo, vienen bien condimentadas), la desmenucé y la puse en la essen con una cebolla chica bien picada y una cucharadita de aceite a fuego fuerte, cuando se doró todo le agregué una lata de tomate cubeteado y bajé el fuego. Le puse una cucharada de azúcar para cortar la acidez del tomate y después salpimenté.
- 3
Piqué el brócoli y lo dispuse como un colchón en una fuente de cerámica, porque puedo ponerla al horno sin tener q poner aceite ni manteca. Tape el colchón de brócoli con la salsa.
- 4
Cubrí con queso cremoso y le hubiera puesto parmesano pero no tenía!!! Y llevé al horno moderado hasta que se derritió bien el queso Y listo!!!! Servir tibio y ojalá les guste!!!
- 5
Servir tibio y ojalá les guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Cordoni le encantará ver cómo quedó.
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