Tarta de pera y nueces masa sin Manteca🍐

A mi marido le gustan mucho las tartas de frutas está fue una improvisación para usar persas que tenía algo maduritas ... Es una tarta bien húmeda!!!!
#maraton
Tarta de pera y nueces masa sin Manteca🍐
A mi marido le gustan mucho las tartas de frutas está fue una improvisación para usar persas que tenía algo maduritas ... Es una tarta bien húmeda!!!!
#maraton
Paso a paso
- 1
Para la masa...yo use un molde p de 15 x20...para un molde más grande usar doble receta...
- 2
E n un bol batir huevo aceite azúcar esencia y ralladura hasta que esté cremoso...luego agregar la harina leudante...y con las manos formar la masa pero....sin amasar..de ser necesario agregar chorrito de leche hasta que quede formado el.bollo..
- 3
Luego estirar la masa en el molde con ayuda de las manos hasta cubrir bien...
- 4
Para el.puré de peras cortar en pequeños trocitos 2 peras...llevar a una sartén...con las 3 cdas de azúcar...e ir cocinando hasta que se desarman y se puede firmar un puré...en ese momento agregar la Maicena y mezclar bien....espesar un poquito...apagar y reservar
- 5
Cubrir la masa con el.puré de peras..esparcir las nueces picadas.y con la pera restante cortar en finas láminas y cubrir la superficie...espolvorear con azúcar...llevar a horno moderado durante 25 a 30 minutos...decore con un poco de coco....muy rica y húmeda !!!
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