Sopa de verduras con trocitos de pollo
Cesar @cesar_cocina
Ideal para aprovechar las carcazas de pollo y te queda una sopa espectacular 😋 #vegetal
Sopa de verduras con trocitos de pollo
Ideal para aprovechar las carcazas de pollo y te queda una sopa espectacular 😋 #vegetal
Paso a paso
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Como cada vez que hago algo con pollo y me quedan las carcasa para y alitas no tiro nada lo aprovecho y hago una rica sopa para este invierno 👍😋
- 2
Picar todas las verduras, partimos en dos o tres el choclo y reservamos todos
- 3
En una cacerola colocamos las carcasas de pollo previamente le sacamos los más posible de piel, las verduras picadas, los condimentos y colocamos agua fría hasta cubrir, cocinamos a fuego medio hasta que todo esté tierno y el pollo cocinado, dejamos enfriar un poco sacamos las carcazas y retiramos con cuidado los pedacito de pollo de las carcazas, patas y alitas, picamos bien agregamos a la sopa Mezclamos revisamos sal
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Y a disfrutar 😋👍
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