En un vaso batidor ponemos la leche, la harina los huevos, la cucharada de azúcar, la de aceite rebosante, la pizca de sal y la levadura. Batimos bien para que queden todos los productos bien batidos y sin grumos, en una sartén o plancha previamente caliente y con la ayuda de un cazo de servir cogemos la masa y la ponemos en la plancha. Cuando salen como burbujitas en toda la tortita es el aviso para darle la vuelta, dejas un rato más hasta que tueste por ese lado y lista para servir