Gratinada

pasta Barilla Protein+ Penne (la base estratégica 🎯 hecha con trigo y legumbres para disparar tu ingesta proteica sin cambiar el sabor original) • jamón de pavo en cubos (proteína magra de rápida asimilación que le da un toque brutal al gratinado) • salsa Alfredo ya lista (optimización pura ⚡ para ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar esa textura cremosa que buscamos) • queso mozzarella bajo en grasa rallado (el elemento clave para lograr esa costra dorada y crujiente en el horno) • queso parmesano rallado (aporta ese golpe umami y ayuda a gratinar como en restaurante) • ajo (para tunear la salsa de pote y darle un sabor casero potente 🌿) • cebolla (para tunear la salsa de pote y darle un sabor casero potente 🌿) • pimienta negra • aceite de oliva • spray vegetal

fideos tornillos • mantequilla • harina • Brócoli • Nuez moscada, sal, pimienta • zanahoria • leche entera • Queso amarillo cortado en

berenjenas grandes • carne molida • cebolla picada en cubitos • tomate picado • pimiento picado en cubitos • zanahoria picada en cubitos • ajo picados • ají amarillo molido • sazonador • Sal, pimienta, comino, pizca de Cayena en polvo • salsa bechamel • Queso mozzarella rallado •

fideos • agua • Huancaína que te sobró • queso (puede ser Edam o Danbo) • jamón inglés

papas cholas o blancas • Orégano 🌿 • Sal • Aceite de oliva

papas • salchichas • brócoli • queso (parmesano ralado) • sal • pimienta • aceituna (negra) • orégano • perejil • **salsa Bechamel*** • esta en mi recetario

coliflor mediana • leche • harina • mantequilla • nuez moscada (gusto) • queso (rallado) • pimienta (gusto) • espárragos • sal (gusto)

huevos • espinaca picadita • cebolla picadita • tomate pelado picadito • orégano • sal • queso fundido • queso parmesano

berenjenas • carne molida • cebolla • queso parmesano rallado • tomate • ajos • aceite oliva • orégano • sal al gusto.

albahaca • cebolla perla • tomates maduros • azúcar • ajo • Sal y pimienta • zucchinis • albahaca • pimiento amarillo • Almendras • Queso mozzarella • Queso parmesano

coliflor en ramos • mantequilla • poro en tiras • champiñones en láminas • pan rallado • queso parmesano rallado • orégano seco • perejil picado • sal y pimienta

Masa preparada para pizza • queso Mozzarella cuadrado • jamón el que deseé • queso gratinado • Salsa de tomate de su preferencia • salame • pimiento rojo • Aceite • Molde para pizza

hongos lavados y picados en rebanadas • ajos machacados • mantequilla • queso (cualquier tipo de queso el q mas les guste) • pan campesino cortado y tostado • aceite de oliva • el jugo de 1 limon • perejil picado para decorar • sal y pimienta

mantequilla • harina de trigo • leche • Sal gusto Sal

Salsa bechamel • Mantequilla harina todo uso • leche nuez moscada, pimienta y sal • Brócoli • Queso parmesano

papas • ajo • mantequilla • leche • crema (nata) • sal y pimienta • nuez moscada rallada • queso rallado (mozzarella o gruyère)

carne picada • pimientos • Queso curado de ovejas • cebolla blanca picada • Ají dulces • Sal al gusto • Pimienta al gusto • pimentón picado • Cebollín • salsa de soja • vino • Salsa inglesa

hongos Portobello • hongos Shiitake • chaspiñones • mantequilla • queso azul • queso mozzarella • jamón serrano • pan ciabatta a la parrilla untados de mantequilla paris l • crema de leche

huevos • cebolla larga picada • cilantro picado • mantequilla • Sal y pimienta • queso mozarella al gusto • Queso parmesano rallado

bagre de 400 gr • revuelto de cilantro papá cebollín ajo pimentón sal aceite • queso palmita • papa grande y • un pedazo de yuca • coliflor • sal pimienta y ajo aceite • arroz blanco • Sal aceite al gusto y hojas de cilantro para decorar • tomate 🍅 • limón para decorar

colifllor • Queso rallado • Aceite • Ajo rallado o machacado • Cebolla picada finamente • Sal • Pimienta • Color si desea

macarrones • salchichas • salsa de tomate (casera o de pote) • queso rallado (el que les guste para gratinar) • leche • mantequilla • tocineta (bacon)

brócoli • queso (o al gusto) • Sal • Vinagre Blanco • Pimienta y especias • Mantequilla • tomate (opcional) • Agua (media jarra pequeña)

carne de cerdo o pollo desmechado • Pan tajado • Queso • Para la salsa: • pimiento rojo pequeño tatemado • crema de leche • leche • aceite de oliva • pimiento rojo pequeño en cubitos • cebolla cabezona blanca pequeña en cubitos • ajo picadito • Sal y pimienta

calabacín verde mediano cortado en láminas delgadas • Salsa de tomate frito de mi recetario • Finas hierbas • Sal y pimienta • azúcar • Queso mozzarella de yuca de mi recetario / queso que derrita de su preferencia • a 3 cdas de pan rallado

berenjenas • cebolla • ajo • tomate triturado (yo usé puré de tomate) • albahaca y orégano • queso emmental (yo usé parmesano) • huevos • Coppa di Parma cortadito (yo usé tocineta bacon) • sal y pimienta • queso mozzarella rallado