un tradicional tamal de pollo quien no difruto de esta delicia bienconocidos por todosss ... #almuerzosconpollo#

#BicentenarioLos tamales peruanos es uno de los platillos que destacan dentro de la cocina peruana. Este tamal trata de una masa que es aderezada con ingredientes nativos de nuestro país. De allí que haya muchas versiones en cuanto a su preparación. Es habitual su consumo de los desayunos domingueros o como entrada del menú diario o actividades especiales. Solo hay que tener paciencia para prepararlo 😁.. aquí la receta 😋

# MiRecetario#favoritas# ComidaCriollaEl tamal lo adoptamos como una entrada dentro de los platos criollos que tiene la comida Peruana, no existe una procedencia original ya que en muchos otros países lo realizan.Tomarte un buen café y un tamalito un domingo no tiene precio.

Hoy estoy usando frijol de soya. Tenía pensado hacer unas cositas ricas con el frijol de soya, pero me ha ganado las ganas de hacerlo simple y muy sencillo. Lo estoy acompañando con un rico pollito estofado. Me ha quedado super deli, muy recomendado y facilito.

#yosoyasiLas ensaladas son muy fáciles de preparar y son muy saludables. Esta vez, le puse frijol negro cocido, que quedó del almuerzo de ayer y le dio más color y sabor.El aliño lo preparé, usando el líquido donde cociné los champignones, así no desperdicias nada.

#DelantalDorado Me gusta la comida sana y para hoy nada mejor que unas hamburguesas de frijol, me sobró y lo estoy aprovechando pero lo hice con avena y no con harina ni polvo de hornear porque el polvo y la harina le da más volumen> y no seria tan sano, las mías están natural con los vegetales y así quedan muy buenas con un tamaño normal y no gruesas para acompañar con ensaladas y arroz si lo prefieren para una dieta sana bajo en calorías, otra cosa no las freí con aceite, simplemente a la sartén le puse papel aluminio especial y quedaron sequitas y deliciosas, bien natural >con crisis o sin crisis hay que cocinar todo los días >>

#micocina Tenía muchas ganas de comer hallaquitas así que me animé a hacerlas y quedaron deliciosas

Tenía ganas de comer algo diferente en el desayuno así que se me ocurrió preparar esto.

Tengo frijol Soja (soya). Los granos de soya son ricos en proteína y fibra dietética y al mismo tiempo son bajos en grasa. Normalmente se venden secos, pero también puedes encontrarlos frescos. Una vez cocidos, puedes usarlos en varias recetas, incluyendo sopas y salsas. Leche de soja podría ser una muy buena opción, PERO, lo dejaré para luego, tengo aún leche de almendras, por lo que, mejor voy a preparar un rico, sencillo, económico y deli guiso con estos frijoles.

La empanada de Plátano es un pastel muy delicioso , y gracias a nuestro Perú , el plátano (banana) lo podemos encontrar en todas las regiones del Perú. En esta oportunidad trabajaremos con una variedad en especifico, es el Plátano Bellaco, pero Maduro... ya que lo podemos encontrar también Verde, y con El se hace nuestros ricos Chifles.En fin, volviendo a nuestras empanaditas de plátano, fácil de preparar y en realidad son muy económicas..

#diadelniño a mí bebé le encanta el plátano maduro así que decidí hacer estás empanadas y le gustaron muchísimo, la combinación del plátano con el queso es excelente.

Amiguitas el clima por estos lares ya no es tan frío, sin embargo, la temperatura aún se muestra variable, a veces más fresco que otros días, por lo que, cuando los días son muy calientes, pues la verdad no dan ganas de cocinar mucho, si acaso una rica ensalada y su acompañante, comidas frescas sin tanta elaboración y más, dejamos la cocinita rápidamente yupiiiii!!!! PERO, para ser honesta extraño un poquito el arrocito rico y uno que otro guiso por ahí, por lo que hoy me animé y he preparado un rico seco de pollo con frijoles. ¿Seco? ¿por qué se le dice así? Se llaman secos a los platos en los que se rehoga en un escaso caldo espeso (picante), carne de res, pollo, cabrito y otros, junto con papas amarillas de preferencia o se puede usar cualquier otra variedad de papas. Hay muchos guisos que se preparan de manera parecida (...) todos estos guisos tienen que ser rehogados o guisados a fuego lento a fin de ser penetrados completamente por las especias. El seco de pollo peruano es otro de los platos más caseros y conocidos en casa. Es el pollo acompañado de un guiso consistente y lleno de sabor. Te cuento cómo hice el mío...#1receta1árbol

Tenía un sobrante de fideos y no se me antojaba comer arroz, así que para el almuerzo decidí acompañar mi pollito a la olla con unas ricas torrejitas de fideo y queso.

Hoy tengo bastante trabajo a distancia, por lo que decidí preparar algo rápido y delicioso 😋, unas quesadillas acompañadas de guacamole... que además me hacen recordar a mi México lindo y querido 🇲🇽♥️ #favoritas

Gracias a la receta de Romy aproveché para usar unos quesos que tenía y no quería que se malogren, me salió buenísimo pues los quesos le dieron un toque húmedo 😋

Para los que estamos con ganas de hacer dieta y no podemos comer carbohidratos. Muy fácil y rápido de hacer.

#amor Tenía muchas ganas de comer pizza con una masa saludable, así que aprovechando que ayer íbamos a ver un concierto virtual con mi mamá, me puse manos a la obra, el resultado, buenísimo! 😋 ¡Feliz día del amor y de la amistad! ❤️

#micocina Gracias a un antojo de mi mamá es que tengo mi receta con F 🥳 Ella tenía antojo de un omelette enrollado con queso, me pareció raro porque es algo que nunca hemos hecho en casa así que para cumplirle el antojo le preparé este fantástico omelette 😋

#delantaldorado En estos días de cuarentena me está pasando que me olvido de comprar todos los ingredientes y tengo que ingeniarme con lo que tengo.

#yosoyasi A pesar que hace frío en Lima, hoy se me antojó preparar una ensalada porque disminuyo su consumo en esta temporada, así que me puse manos a la obra y con lo que tenía armé esta entrada nutritiva y muy rica 😋

Frustrado de no haber encontrado hasta en dos ocasiones un sándwich de plátano con queso se me ocurrió usar ambos ingredientes para hacer un platillo.

#micocina una deliciosa mezcla de plátano maduro relleno con queso y rebozado en una mezcla de harina, huevo y leche, un típico desayuno del estado Zulia que tiene como siempre al plátano de protagonista

LAS MÍAS SON BIEN SIMPLES Y SENCILLAS!!!! Tamales o Humitas??? cual es la diferencia, me preguntaba?? más o menos así, ya que se dice mucho y hay varias versiones, cada quien tiene la suya, Yo investigue un poquito y este es mi resumen, PARA MI... La principal diferencia entre los Tamales y las Humitas, reside precisamente en que, al llevar estas últimas maíz tierno, son mucho más ligeras y frescas, y así no necesitan llevar relleno de carnes (pollo, Chancho) y ser demasiado condimentados. Mi preparación solo tiene El maíz, anís, aceite y sal.. nada más. Si te quedara un poco espesa la crema, el SECRETO, es ponerle solo un poquito de leche fresca para que suelte y listo. Te digo como las hice..

Comparto la receta de unas ricas tostadas (tortillas de maíz doradas en aceite) con carne asada y otros nutritivos ingredientes. Espero que las cocinen y sean de su agrado 😊

Quinua o Quinoa según el lugar donde te encuentres, es rica y fácil de hacer, en este caso es un plato principal, yo lo comí acompañado con carne y una ensaladita de tomates, pero hay personas, en las que me incluyo, que la comen con arroz. A mí me encanta plátano frito con todo pero por el tema de la dieta a veces no es bueno mucha fritura.

En la casa siempre queda un plátano sin comer.... Así que decidí usarlo para preparar unos cupcakes...

#yococinoencasaconcookpad #delantaldorado Esta preparación no la pude preparar con sasha culantro ni con hojas de bijao pero intente hacerlo de esta manera diferente que también salió delicioso.

Esta receta lo hago por lo general cuando tengo flojera a quien no le ha pasado que se levanta y no tienes ganas de nada pues eso me sucede el día de hoy y pensando que cocinar porque no mejor hacer esta rica tortilla.

Una receta que me enseño una amiga mexicana.De aquí salen para 8 tortillas.#panaderíaencasa

Esta preparación lo hice porque la vi en una revista y me encantó como quedaba en la foto. Así que me animé a prepararla yo también en mi casa, siempre me gusta probar nuevos plato! Comer diferente cada día ❤️