Esta maravillosa salsa combina a la perfección con pastas. Con ella puedes crear la mítica pasta Alfredo. También puedes aprovecharla en sándwiches y va genial.

Esta receta es de esos pocas platos que aún se conservan en mi familia. Al estar tan lejos es difícil volver a prepara platos como este. Sólo cuando alguien viene de Perú nos hace el favor de traernos este ingrediente tradicional de la cultura peruana el "chuño" que es el alimento principal de todas las regiones de la sierra. Ayer tuve oportunidad de volver a probarla ☺️Y no podía comérmelo antes de hacer esta linda foto. Esta foto me trae muchos recuerdos y amor hacia mis abuelitos que siempre lo preparaban ❤️

Sencillito, 30 minutos lo tienes listo. Un rico guiso de Carne de Res, acompañado por unas ricas Papitas cortadas en cubos, NO más grandes que la carne, arroz blanco bien graneado y una ensalada si es Tu preferencia.

Receta sencilla para preparar arroz sueltecito.

Es Receta a parte de ser muy tradicional y realizada en muchos de los Hogares de mi País Perú, tiene un lugar muy importante en mi corazón y en mi casa, ya que la aprendí de mis padres, quienes siempre la preparaban juntos los fines de semana y yo ingresaba a la cocina a ver con mucha atención como la hacían y el cariño que se prodigaban en ese momento, al repartirse las tareas cada uno para que este Plato les salga siempre exquisito. Ahora lo preparo yo y estoy feliz de poder compartir esta Receta con ustedes y espero la pongan en práctica.

Incluyendo nuevos cereales al menú de lasemana. 2022 el año para cocinar más y ser saludables :)

Caldito para personas enfermas

#delantaldorado #yomequedoencasa #agua #yococinoencasa #lospancorbo. Estos días que estamos pasando, prefiero hacerme yo el pan, que tengo panificadora, y dejar para el que no tenga.

#dominóInstagram @golosaenlacocina

Ya estaba cansado de tanto tinto de verano, y el vino blanco no se merece también un toque divertido. Es ideal para refrescarse en los calurosos meses de verano sin perder la cabeza. Hoy te cuento cómo preparar un blanco de verano casero delicioso. Aunque hay quien dice que es el mejor invento para estropear el vino y el refresco.

No hay nada , tan reconstituyente en época , de resfriados y virus , como un guiso en blanco de pescado

🥩🥕🧅🌱🍋🥛Receta de origen francés -blanquette de veau- pero que podemos encontrar no solo en Francia sino también en distintos países de Europa. Su nombre se debe al color blanco de la salsa resultante. Esta la hemos cocinado a fuego lento pero si quieres acortar el tiempo se puede usar la olla rápida, lee la receta para saber más.

ESTE GUISO ES MUY BUENO CUANDO ESTAS UN POCO EMPACHADO.

Me gusta tanto que lo cómo en verano y en el resto del año un día en semana

#segundos #pescado #guisotradicional

El blanco y negro (Blanc i negre en valenciano) es un bocadillo típico de la Comunidad Valenciana,​ se llama así porque sus ingredientes principales son dos variedades de embutido: la longaniza (el blanco) y la morcilla (el negro)#LasRecetasDeCookpad#dominó

Con los niños en casa se nos agotan las ideas para tenerlos entretenidos, así que ésta puede ser una opción fácil y que además se sientan importantes al compartir “su pan” con el resto de comensales de la mesa. Y súper importante, no precisa ingredientes difíciles de tener en casa o conseguir cuando se sale a hacer la compra.

Receta típicamente francesa .#recetasdepelícula .Aparece en la película "OSS 117 Cairo un nido de espías " y es usada como contraseña.Se llama así por su salsa blanca pero yo le dejo la zanahoria y la salsa en lugar de blanca es algo naranja, pero esta para mojar y no parar.

Para una cena rápida o de picoteo

Hoy 28 de febrero, día de Andalucía , y yo, como buena granadina, aquí os dejo este pedazo de plato, que es mi versión para homenajear mi tierra! Son unas patatas en blanco, con pescada, gambones y alioli! #memorias feliz día de Andalucía paisanos ! 💚#mirecetario

Hoy hoy os traigo esta receta que he encontrado en instagram en el perfil de @hoycomemossano Quería hacer un plato de pollo diferente y este me llamó la atención. Es un plato sencillo y muy sabroso del que os dejo mi versión. Espero que os guste.#saboresdeotoño

Hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer un blanquette de ternera pero no llegaba el momento. La técnica de ablandamiento es similar a cualquier estofado, con la diferencia de que luego va acompañada de una salsa roux hecha con el caldo de cocer la carne y nata o leche. Yo puse leche semidesnatada para restar calorías...quedó exquisita.

Es un estofado de pollo o de ternera; su historia comienza desde el año 1735 después de que Vincent La Chapelle lo publicara en su obra "Le Cuisinier Moderne", que trabajó como cocinero en diferentes casas nobles en Inglaterra y Europa. Sus libros tienen buenas referencias debido al cuidado de todo lo que escribió con buen juicio y altura de un gran chef. Le debemos la salsa blanca y las fusiones culturales en la cocina alta.Aunque la carne de ternera sigue siendo la preferida para la blanquette, a menudo también se utilizan otras carnes blancas como el pavo, el pollo, el conejo o el cerdo. La blanquette se sirve con zanahorias, champiñones y cebolla, y se acompaña con arroz, pero también se puede servir con pasta o patatas.Según una encuesta realizada en 2006, esta receta fue elegida el plato favorito de los franceses, antes que el cuscús y los mejillones con patatas fritas que estas dos últimas recetas no son de origen francés pero se consume con bastante frecuencia. La blanquette de veure también ganó a otros clásicos como el boeuf bourguignon, el pot-au-feu, el conejo en salsa de mostaza o el coq au vin.

Una receta de toda la vida, saludable y digestiva. Se la dedico a Ana Mari Tinoco y a Jose Luis Zorrilla, en recuerdo de los momentos entrañables que compartimos cuando me enseñaron a cocinarla.

Esta es una adaptación de una receta del libro de Dan Lepard. El resultado nunca defrauda. Además he optado por la versión de guardar en la nevera: Preparas la masa la noche anterior, introduces en la nevera y dejas una fermentación lenta y segura sin agobios. Espero que la disfrutéis!

Cada día debido a temas de salud aprendo y hago o preparo casi todo lo que como. Batidos panes clase de comidas. Generalmente son simples sin azúcar sal etc. Casi 89 por ciento natural y 100 por cien creativo y casero. Después para la familia y amigos lo que gusten o pueda saber hacer para el mate o acompañar un té o café sin privaciones ni nada.