Tenía unos muy lindos puerros y me encanta la sopa crema de puerros. Le pongo una papa chica que le da cuerpo y cremosidad sin ponerle crema (que aporta muchas más calorías). Y me había quedado papa hervida de un puchero. Al final la hice con la papa, un poco de zanahoria y también pollo. Igual el aroma del puerro persistió y quedó muy rica! #5sentidos #papa

#BicentenarioNo quise desperdiciar ninguna verdura de la nevera y pique todo lo que encontré y agregue algunos porosos para hacer una rica sopa para éste frío de Lima

Amo esta sopa, la llamo así porque quien la prepara es mi esposo. A veces tienes muchos restos de todo en la refrigeradora, este es el momento de usarlo todo. Yo tenía arvejas cocidas y arroz cocido sobrante, entonces también lo puse.La hemos preparado en olla a presión, para que sea más rápido.

La sopa seca es un plato al Sur Chico de Lima, Cañete, Chincha, Ica. Este plato se le denomina como sopa seca debido a que los fideos se cocinan junto al aderezo, y durante el proceso de cocción en la olla, da la inpresión de que la sopa se haya secado. La sopa seca normalmente se come acompañada de la rica carapulcra.😋

Para este clima frío una rica sopa para recuperar el alma.

Esta fue mi cena de ayer, una abuelita del mercado me regaló mote ya hervido y listo para cocinar en el mercado. La verdad es que al final terminé pagándole el mote porque se ve que era de pocos recursos y bueno esa misma noche lo cocine. Salió rico!

Aquí en Japón comenzó el invierno y para el frío se acostumbra a preparar típica Japonesa nabemono que significa (olla y mono cosas) porque todo va en la olla y se acostumbra ponerlo en la mesa en cocina eléctrica y vamos sirviendo y agregando más vegetales más carne y también tiene que ser en olla de barro (DONABE) especiales que hay aquí porque lo mantiene bien caliente > los vegetales son a la elección de cada uno lo mismo la carne > se pude decir que es una sopa muy nutritiva repleta de proteínas, por la variedad de vegetales es comido regularmente por los lutadores (Sumõ ) en cada región hay variedades de sabor >

#caminodefelicidadFue uno de mis primeros platos que aprendí a la edad de 10 años, la Sopa Seca un plato típico de Cañete el lugar donde nací, se acostumbra a preparar en olla de barro y en cocina de leña, yo crecí con mi abuelita y recuerdo que ella me regaló una ollita de barro aproximado tenía 15 de diámetro y a mí se me ocurre jugar a la cocinita con mis primos, hice mi pequeña cocina a leña para el tamaño de esa ollita y cocine mi sopa seca, como es un plato tan común y se prepara muy seguido entonces no hay cañetano que no sepa hacer este delicioso plato, les diré que me quedo muy rico, con cantidades mínimas pero salió, aunque éramos seis niños recuerdo que nos tocó como 6 fideos a cada uno 😁 pero recuerdo muy bien que mis primos me dijeron Diana está muy rico la próxima hacemos más 😍 fue muy lindo compartirles esta pequeña historia que me lleno de nostalgia al recordarla. Aquí les dejo la receta.

Es como el Puchero Argentino , pero con ingredientes que usa el peruano muy a menudo, como el choclo blanco y el zapallo. #1receta1árbol #mirecetario

La compartí porque la sopa forma parte de una dieta saludable.

#sopa La sopa Criolla viene de la época colonial, es una sopa casera y familiar que se preparaba a base de carne, leche, huevo, cabello de ángel, etc. Aquí les dejo la receta.

Un plato caliente, ideal y riquísimo para las bajas temperatura. #delantaldorado

#SeBusca Esta sopa se hace de muchas maneras vi, pero está es la mía, me encanta el apio en la sopa😀 pero es de pallares, el sabor es espectacular.

Hoy les comparto una sencilla sopita, muy fácil de preparar. Se trata de una sopa de garbanzos. Un plato muy nutritivo y delicioso, con el que disfrutarás de unos ricos garbanzos. Esta demás decirles que hay muchas formas de preparar esta sopita deli, yo la estoy haciendo a mi manera, y ya les digo, me ha quedado muy rica. No estoy recargando demasiado esta sopita, más bien es casi light, por los ingredientes que he utilizado. Te cuento cómo le hice. #1receta1árbol

#sopas Van quedando algunas verduritas en la refrigeradora, en casa no queremos que se malogren, entonces... Una rica y calentita crema es lo mejor 😋 Una de las verduras que usé fueron unos tallos de espárragos, solo la parte fibrosa porque las puntas las usé para una tortilla, cuestión que aprendí de una de las recetas de Mariela Rey y qué buenísima idea para no desperdiciar los tallos de esta excelente verdura, gracias Mariela! 🤗

#estrellacookpad Amiguitas hace poquito preparé un Flan bien rico con quinua, es tan rendidor que me ha quedado, por lo que estoy aprovechando esta quinua y he preparado una rica sopa, es parecido al chupe PERO no es igual. Digo quinua blanca porque tenemos de 3 colores: blanca, negra y roja.🤗

#delantaldorado Para hoy les traigo una de mis preferidas sopa con quinua al estilo de mi Mamá que no faltaba sopita en casa con los ingredientes que tenían en la refri y quedaba súper deliciosa y repetía porque para mí particularmente, mamá cocina rico > jajjajja que Mamá nos preparará rico > aparte que llegaba del colegio con mucha hambre, esta es buena opción más la quinua que todos conocemos DELICIOSO #verduras

Me sobró garbanzos del guiso de antes de ayer y hoy como no tenía muchas ganas de cocinar se me ocurrió esto, es rápido y justo el apio y la zanahoria se estaba poniendo feo. #yomequedoencasa #delantaldorado #quedateencasa

#ricoysencillo A veces ya no sabemos qué hacer para variar en la cocina y no hay tiempo para ir de compras pero revisamos el refrigerador y tenemos un poquito de cada verdura, entonces se nos prende el foco 💡

Para este frío 🥶 una rica sopa . Esta vez es la súper receta de mi espositoooo 🧔🏻 #sopas

Como nosotros éramos un familion, esta era una sopa que mi mami preparaba los días de lavado, porque era práctica de cocinar y no perdía tanto tiempo en cocinar. Es una sopa riquísima y no necesitas acompañarla más que de arroz, porque con un solo plato suficiente. Si un día preparas fréjoles, guardas un poco en el freezer así otro día, fácil, haces tu sopa. #Saboresperuanos #sopas #Saludable #Vegetariano

#sopa #delantaldorado Esta sopa es súper fácil, la preparo cuando alguien de la familia está un poquito mal. Lleva unas hojitas de orégano que es muy buena para la digestión.

Esta sopa es riquísima , recontra fácil de hacer, si te sobraron frejoles los congelas y cuando quieras la preparas, le puedes echar el fideo que tengas, no hay problema. Pruébenla !

Espero que hayan tenido una linda Pascua si es que la celebran y si no lo hicieron, que hayan tenido un fin de semana exquisito. En la publicación de hoy les voy a hablar del locro peruano.Visita la receta y el video en http://bit.ly/2pHddz7

#ComidaCriolla plato tradicional peruano muy rico y súper fácil de preparar, aquí en Perú se prepara como una actividad económica, se prepara en cantidades para su venta y recolectar un fondo para pro-salud de algún familiar o amistad. #MiRecetario

#ricoysencillo una práctica sopa de pollo, sobre todo para esos días de fuerte frío que ya llegaron para quedarse.También es una sopa de aprovechamiento ya que generalmente guardo las patas, vísceras y huesitos de pollo para añadirlos a la sopa y quede más sustanciosa.Igualmente pueden añadir más verduras, usé estas porque era las que tenía en casa.

#micocina Hoy en Mi Cocina con la letra S les comparto está deliciosa y reparadora sopa de pollo 😊

Hoy es lunes de Lentejas, como decimos los peruanos. De una preparación anterior, congele lentejas y hoy las preparé en sopa. Cuando cocino Menestras o Legumbres, siempre hago un poco más, las congelo y me queda para hacer alguna otra preparación días después 😉🤗

Mi crema me ha quedado bien rica. De todas las cremas CREO que, tal vez la crema de zapallo sea las más popular. De simple y rápida preparación, esta receta ofrece el inconfundible sabor del zapallo macre, ya que no estoy poniendo muchas ingredientes, quiero saborear y sentir sólo el zapallo. Hay muchas maneras de preparar esta rica cremita, todas quedan muy ricas y yo lo hice a mi manera. #1receta1árbol

Es de origen valenciano, de España, su historia data acerca de un barco que se quedó sin arroz para hacer paella para sus tripulantes y lo sustituyó con fideos. Es similar a la paella.