#sopas Tenía un poco de verduras y quinua y decidí volverlos una sopita.

Hoy hice unas de las recetas de mi madre, siempre me enseña y una vez más aprendo de sus recetas. Esta vez quise probar el arroz como quinua graneado. Me ha quedado rico, es más nutritiva y el sabor buenísimo.

Un plato vegano muy delicioso relleno con la quinua al horno bueno para una entrada o también como plato único porque llena mucho > los pimientos también son unos de los alimentos más completos porque aportan numerosos beneficios para la salud, aumenta el sistema inmunológico, junto con la quinua los dos son muy aliados para la salud > rellenos quedan súper deliciosos#PIMIENTOSYQUINOAMUYSALUDABLE#

la quinua es buena porque se prepara en varias formas tanto en dulce o en salado entonces vamos a difrutar hoy de un Pepian de Quinua muy rápido y delicioso #Familiar

#micocina Una fusión total, un chaufa acriollado con la maravillosa quinua. Lo máximo ❣️

#MICOCINA Esta semana jugamos con la letra M, hay muchas maneras de preparar el menestrón y le agregas los vegetales, carne, pollo, pasta, arroz, quinua etc el estilo como quieras prepararlo es bien a mi estilo queda deliciosa😋👌 generalmente las sopas me gustan así bien suavecitas y nutritivas que me caiga bien excelente para las nochecita de Otoño 🍂🍁La preparación no te quita tiempo es bien rápida entonces prepara todo lo que puedes pero si hay que lavar y seguir el protocolo de higiene en todo así como están las cosas del caso > aprovechar todo los vegetales que no se pierda nada #COCINACASERA #

#estrellacookpad Amiguitas hace poquito preparé un Flan bien rico con quinua, es tan rendidor que me ha quedado, por lo que estoy aprovechando esta quinua y he preparado una rica sopa, es parecido al chupe PERO no es igual. Digo quinua blanca porque tenemos de 3 colores: blanca, negra y roja.🤗

Siempre que alimento la masa madre para hacer el pan artesanal retiro una parte entonces junto lo que retiro hasta tener media taza que agrego a la masa de mi pastel de quinua.

La quinua es muy nutritiva y va con todo, así que la usé con lo que pude encontrar en la refri. #MiRecetario #1receta1árbol

Cuando llegué a Lima conocí la quinua y aprendí a comerla con mi tía Judith que en paz descanse y cocinaba muy rico. Es un plato sencillo nutritivo y le encanta a mi hijo. #MiRecetario #ConSaborAPerúBuen provecho 😋

#ConSaborAPerú Consomé muy nutritivo lleno de colagéno que siempre mi abuelita preparaba y decía que era bueno para prevenir el envejecimiento de la piel por la cantidad de gelatina que contiene las patitas. Todo es continuo para ver los resultado >> pero el que tiene arrugas ya no lo borra con nada jajajaja son muy baratas las patitas, la gente que no sabe los deshecha, no sabe lo que se pierde>> En la China es bastante consumido en guisos asados etc, miren la piel de los Chinos, ni comparación parecen muñecas #MiRecetario

Hoy les dejo una receta muy especial, elaborada por mi esposa y yo. El aeropuerto es una comida muy conocida y rica en Perú al cual a mi me encanta, pero como desde haces unos meses me mandaron dieta por motivo de salud tengo que comer más saludable. Y muchas veces a la hora de hacer dieta o comer saludable nos aburrimos siempre de lo mismo. Pero no tiene que ser de esa manera al contrario podemos comer saludable y bien rico por eso hemos elaborado un aeropuerto de quinua o quinoa remplazando el arroz.Que es la quinua o quinoa y que beneficios tiene?- Es un cereal.- Tiene el doble de proteínas que el arroz.- Tiene magnesio , calcio , fosforo y vitamina b y e.- No produce alergias esta libre de gluten.- Tiene pequeñas cantidades de omega 3. Y un dato más: los astronautas llevan quinua en sus viajes especiales. Espero que les guste y se animen a prepararlo.

Una versión del Ají de gallina, pero más saludable hecho con quinua#mirecetario

Excelente para un desayuno y en esta oportunidad reemplace la harina de trigo por harina de quinua muy nutritivo 😉#SinHarina

Ají de Quinua

Tenía quinua en el congelador, pedazos chicos de chancho, 2 chuletas de chancho, a cocinar con lo que había en el refrigerador y al final salió una sopa de verduras.

#desafioFIT Reemplazando el arroz por quinua.

#quinua La súper versátil quinua, es lo máximo.

#micocina con letra QLa quinua Zambita, es una versión de arroz zambito, postre peruano, quedo muy rico con la quinua.

Este plato es mi segundo plato favorito, el primero les diré después. Me comenzó a gustar cuando viajaba intensamente por la sierra peruana y después de 23 horas de viaje en bus cruzando las Pampas Galeras a 5 mil metros de altura llegaba a la ciudad con mucha hambre y me pedía un rico caldo calientito. Ahhh que delicia!!

#porunmundomejor La quinua es un cereal muy saludable y hace tiempo tenía antojo de este chaufa, así que aproveché, delicioso! 😋

llego fin de semana y la refri están quedando pocas verduritas pensé preparar una deliciosa sopa y fui buscado y encontré más verduras y fui agregando a mi sopita> la berenjena se desace y le da un sabor especial >>generalmente me gusta sin mucha grasa retiro toda la piel del pollo >#MIRECETARIO #armatumenu

Esta receta preciosa me la enseñó mi mamá. No nos gustaba mucho comer el guiso común de quinua y gracias a su imaginación logramos esta belleza.

Tenía quinua en casa, me puse creativa y quedó rico, así que decidí compartir esta sencilla y nutritiva receta

La Quinua es una planta andina que crece en la sierra del Perú.Las propiedades nutritivas de la quinua, contiene minerales: calcio, hierro y magnesio, posee vitaminas  C, E, B1, B2, y fósforo.#fiestaspatrias

Quinua o Quinoa según el lugar donde te encuentres, es rica y fácil de hacer, en este caso es un plato principal, yo lo comí acompañado con carne y una ensaladita de tomates, pero hay personas, en las que me incluyo, que la comen con arroz. A mí me encanta plátano frito con todo pero por el tema de la dieta a veces no es bueno mucha fritura.

deliciosa sopa muy casera lo hice con lo que tenia en mi nevera y quedó súper deli.

Quise probar con quinua para sentir si el sabor era diferente. Pero me di con la sorpresa de que era muy rica y también por sus propiedades nutritivas.

Pensando en un almuerzo nutritivo para mí pequeña, busque condimentos sin ají para el pollo al horno y lo acompañe con quinua.#delantaldorado