Bizcocho esponjoso
Doris Jaime @cook_5069071
#DulcesPeruanos
#MiRecetario
Es más que un bizcocho es una delicia. Es muy sencillo y guarda todo su encanto en la humedad y sabor que logra. De un día para otro resulta más apetitosa aún, ya que se asientan sus sabores. 🎂😋
Bizcocho esponjoso
#DulcesPeruanos
#MiRecetario
Es más que un bizcocho es una delicia. Es muy sencillo y guarda todo su encanto en la humedad y sabor que logra. De un día para otro resulta más apetitosa aún, ya que se asientan sus sabores. 🎂😋
Paso a paso
- 1
Unta ligeramente el molde. En el vaso de la licuadora agregar los huevos y el azúcar, licuar por 4 minutos hasta que blanquee. Luego vamos incorporando la mantequilla sin parar la máquina, poco a poco para que se vaya incorporando. Cuando este añadida toda la mantequilla, ponemos la leche y licuamos bien todo por un minuto más. Queda una crema muy uniforme.
- 2
Sacamos el vaso de la licuadora y vaciamos en un bol grande. Ya tengo la harina mezclada con el polvo de hornear, vamos incorporando unas tres veces con la ayuda de un colador grande para que quede sin grumos. Ahora con movimientos envolventes de abajo hacia arriba vamos mezclando todo, esto lo vamos a repetir hasta terminar con la mezcla de harina y polvo de hornear. Por último agregar la ralladura de naranja y canela molida. Es momento de poner toda la masa al molde.
- 3
Hornear unos 50 minutos a 170° grados. Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar. 🤗🙌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Doris Jaime le encantará ver cómo quedó.
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