Una foto de Ensalada de verduras con restos de garbanzos

Ensalada de verduras con restos de garbanzos

cramonlv @cook_1098149

Con las sobras de cocido se puede también elaborar una ensalada francamente buena.

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Ensalada de verduras con restos de garbanzos

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

Restos de garbanzos de cocido madrileño
tomates tipo cherry
alcaparras
aceitunas negras picadas
pimientos rojo y verdes picados
cebolleta picada
aceite virgen extra
vinagre de jerez
1 cdtsmostaza de dijon
unashierbas aromáticas

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se mezclan bien todos los ingredientes y se prepara un aliño con el aceite, vinagre, las hierbas y la mostaza y se le añade.
2

Se sirve frío

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domingo, 20 de marzo de 2011 a las 12:00 AM

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Ensalada Verdura Garbanzo

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